Франции.Население. Школьная энциклопедия

Туры во Францию всегда выбирают натуры романтичные и те, кого привлекает многовековая история одного из самобытных народов Европы. Но, прежде чем отправиться в Париж или на Лазурный Берег, стоит знать, чем же французский народ отличается от ближайших соседей и от русских, с кем имеет несколько столетий общей истории.

Попробуем узнать самые интересные факты о Франции и людях, населяющих эту страну.

Триумфальная арка

Менталитет и особенности населения

Главная особенность французов - их небольшое лицемерие. Они постоянно улыбаются, даже если раздражены или вы им неприятны. Впрочем, это качество нельзя назвать плохим, к тому же, на публике французы достаточно доброжелательны.

Французы - народ очень вежливый, здесь даже после ДТП часто не вызывают автоинспекторов и решают проблему очень тихо и спокойно.

К слову, к правилам дорожного движения французы относятся очень легкомысленно. Если на дороге нет патрульной машины - правила будут нарушаться повсеместно, даже в центре Парижа.

Помимо вежливости французы отличаются высокой общительностью. Здесь в любой момент на улице к вам может подойти человек и начать разговаривать о чем угодно.

Любовь французов к поцелуям - далеко не миф. Здесь принято дважды целовать даже малознакомого человека в обе щеки при встрече и на прощанье. В южных регионах Франции население ещё любвеобильнее - четыре поцелуя считаются этикетной нормой.

Французы обладают странным стилем одежды, особенно это касается молодежи. Если взрослые люди соответствуют французской изысканной моде, то почти 100% подростков носят часы и цепи поверх одежды, делают себе нестандартные прически и одеваются в одежду очень броских и ярких цветов.

Дресс-код во Франции соблюдать нужно и туристу. Гостя, который оденется, как «истинный француз», в берет и полосатый свитер, могут освистать на улице или, как минимум, провожать насмешливыми взглядами, укоризненно качая головой.

Суеверие - одна из черт национального характера французов. Например, туриста могут выставить из холла отеля за то, что он раскрыл зонт в помещении. Для зонтов во Франции существуют специальные корзины, стоящие у дверей.

Не мешает суеверие и набожности французов. Церкви и соборы здесь - неприкосновенная зона, и во время служб туристические группы не допускаются. Осмотреть храмы изнутри можно только в определённые часы.

Во Франции всегда нужно здороваться с персоналом, заходя в отель, магазин или ресторан. Этикетные рамки для коренных французов священны, и тех, кто их не соблюдает, ждёт не самое вежливое обслуживание.

Французское вино

Отзывчивость французов к людям, попавшим в беду - ещё одна отличительная черта характера. Хотя, отчасти, это продиктовано законами - если на глазах у француза произошло ДТП или случайному прохожему стало плохо, он должен вызвать полицию или скорую помощь. В противном случае пострадавший имеет полное право подать на свидетеля в суд.

Французы испытывают неравнодушие к огню - чтобы напакостить кому-то здесь сжигают дверные коврики, поджигают двери или машины. Именно поэтому все французские машины в первую очередь страхуют от поджогов.

В плане автопрома местные жители - настоящие патриоты. Они, даже имея большие деньги, скорее купят Рено, Пежо или Ситроен, чем Мерседес.

Патриотизм касается и родного языка. На главных улицах французских городов вы не встретите ни одной вывески на иностранном языке, а местные жители могут демонстративно не понимать английский, и, тем более - немецкий язык.

Кроме того, закон о радиовещании гласит, что с 8 утра до 8 вечера 70% музыки, играющей на радио, должно быть написано французскими композиторами. Песни могут быть на английском языке. Но исполнять их должны французы.

Наполеона Бонапарта французы боготворят, несмотря на бесславные последние годы правления императора. Для иностранцев регулярно устраивают экскурсии по «наполеоновским» местам, а за оскорбление имени великого французского правителя можно получить несколько месяцев тюрьмы.

К русскоговорящим туристам во Франции отношение ровное - в отличие от итальянцев или англичан, французы никогда не судят о народах по стереотипам. Ну, а отношение к богатейшему наследию литературы, музыки и русскому балету у рядового француза более чем трепетное.

Отношение к еде и кухня

Французы отличаются совершенно особым отношением к еде и процессу употребления пищи. В то время, когда француз ест, его совершенно неприлично отвлекать. А опоздать с обеда здесь считается менее зазорным, чем застрять в пробке.

Идя во французский ресторан, нужно также позаботиться о своём внешнем виде, предварительно узнав, какая политика у заведения. Если нужно обязательно быть в смокинге и галстуке-бабочке, то посетителя в молодёжном блейзере поверх водолазки или того хуже - спортивном костюме - попросту не пустят.

Этикет за столом едва ли не важнее общих манер. Например, к блюдам из сыров из напитков нужно заказывать только красное вино - в противном случае от официанта можно получить язвительное замечание об отсутствии у мсье или мадам вкуса.

К слову, официант в ресторанах или кафе - едва ли не главное лицо. Надеяться на повсеместную вежливость и правило «клиент всегда прав» не стоит. Французские официанты всегда уверены, что гораздо лучше разбираются в том, какие блюда хороши, а какие лучше не заказывать. И в большинстве случаев - так и есть.

Принято считать, что во Франции чуть ли не на каждом шагу располагается ресторанчик, где подают лягушачьи лапки. Однако на самом деле это блюдо считается настоящим деликатесов и его можно заказать только в самых изысканных и редких ресторанах.

Франция - одна из немногих стран, где растут самые дорогие и самые знаменитые грибы в мире - трюфели. На этот деликатес нет постоянной цены - за него идут торги так же, как и за золото или валюту. Средняя цена составляет 600 евро за один килограмм, и это с учетом земли и отходов. Созревают трюфели в зимний период.

Во Франции целых 22 национальные кухни - столько, сколько и регионов. Каждая кухня зависит от того, что в этом регионе выращивается.

Французы действительно умеют и любят готовить. Например, здесь можно питаться чуть ли не одной картошкой - блюд из этого овоща готовится столько, что невозможно перепробовать их все.

Другие факты

Зарплата в 1000 евро считается во Франции довольно низкой, меньше здесь получают только дворники, официанты и другие неквалифицированные работники.

Во Франции здоровое отношение к коррупции - здесь очень сложно дать взятку полицейскому, он скорее не возьмет и еще и сдаст вас правоохранительным органам.

В переводе на наши деньги пачка сигарет во Франции стоит около 200 рублей. Несмотря на такие заоблачные цены, во Франции очень много курят, особенно это относится к молодежи.

Общественный транспорт во Франции просто отличный - в автобусах здесь чисто, а сам транспорт ходит регулярно и без задержек. Билет во Франции универсальный на все виды транспорта, за 1,5 евро можно час кататься хоть на метро, хоть на автобусах.

Контролеры тут ходят очень редко - во Франции просто не принято не покупать билет. Ну и кроме того, штраф за безбилетный проезд составляет 200 евро - проще уж купить билет за 1,5. Вообще штрафы здесь очень высоки за все виды нарушений.

Дома во Франции шикарные и обычно невысокие. Больше всего здесь именно пяти-шестиэтажек. В подъездах домов очень уютно и чисто.

Важно: Во Франции большое количество африканцев и арабов - выходцев из бывших имперских колоний. У каждой нации есть «свои» кварталы, куда туристам лучше не заходить, ввиду высокого уровня преступности.

Уровень жизни во Франции очень высок - малоимущие граждане живут в трехкомнатных квартирах с ремонтом и дорогой техникой.

Не хуже и французское образование - уже в 11 классе дети изучают программу 2 курса российского ВУЗа. Получивший образование почти автоматически может найти хорошую работу, зато без наличия аттестата устроиться можно максимум строителем или автомехаником.

Во Франции практически нет круглосуточных продуктовых магазинов, а аптеки здесь закрываются уже в девять вечера.

Краткая информация

Франция является, без сомненья, одной из самых интересных стран не только в Европе, но и во всем мире. Поэтому не удивительно, что ежегодно Францию посещают около 80 млн. туристов, которых интересуют местные достопримечательности, пляжные курорты на «Лазурном Берегу», а также высококлассные горнолыжные курорты. Для каждого из этих туристов Франция – это не только «вечно милый образ», как думал про эту страну русский поэт Николай Гумилев, но и потрясающий отдых.

География Франции

Франция расположена в Западной Европе. На севере канал Ла-Манш («Английский канал») отделяет Францию от Великобритании. На юго-западе Франция граничит с Испанией и Андоррой, на юго-востоке – со Швейцарией и Италией, а на северо-востоке – с Германией, Люксембургом и Бельгией. На Западе побережье Франции омывается водами Атлантического океана, а на юге – Средиземным морем.

В состав Франции также входят 5 заморских территорий (острова Гваделупа, Майотта, Мартиника, Реюньон, и Гвиана в Южной Америке), а также заморские сообщества (Сен-Бартельми, Сен-Мартен, Сен-Пьер и Микелон, Уоллис и Футуна, Французская Полинезия), и заморские территории с особым статусом (Клиппертон, Новая Каледония и Французские Южные и Антарктические территории).

Общая площадь Франции в Европе – 547 030 кв. км., включая и остров Корсика в Средиземном море. Если же учитывать и французские заморские территории, то тогда площадь Франции составляет 674 843 кв.км.

Ландшафт Франции очень разнообразен, начиная от прибрежных равнин на севере и западе, и заканчивая Альпами на юго-востоке, Центральным горным массивом, и Пиренейскими горами на юго-западе. Самая высокая вершина во Франции – гора Монблан в Альпах (4 810 м).

По территории Франции протекает несколько больших (Сена, Луара, Гаррона и Рона) и сотни небольших рек.

Примерно 27% территории Франции занимают леса.

Столица

Столица Франции - Париж, в котором сейчас проживают более 2,3 млн. человек. Согласно археологическим находкам, на месте современного Парижа поселение людей (кельтов) существовало уже в III веке до н.э.

Официальный язык

Официальный язык во Франции – французский, относящийся к романской группе индоевропейской языковой семьи.

Религия

Около 65% населения Франции являются католиками, приверженцами Римско-католической церкви. Однако, только около 4,5% французских католиков ходят в церковь каждую неделю (или чаще).

Кроме того, около 4% населения Франции – мусульмане, а 3% - протестанты.

Государственное устройство Франции

Согласно Конституции 1958 года, Франция – это парламентская республика, в которой главой государства является Президент.

Источник законодательной власти – двухпалатный Парламент, состоящий из Национального собрания и Сената. Законодательные права Сената ограничены, и Национальное собрание имеет право окончательного голоса.

Главные политические партии во Франции – «Социалистическая партия» и «Союз за народное движение».

Климат и погода

В целом климат Франции можно разделить на три основные климатические зоны:
- Океанический климат на западе;
- Средиземноморский климат на юге и юго-востоке (Прованс, Лангедок-Руссильон и остров Корсика);
- Континентальный климат в центральных районах страны и на востоке.

На юго-востоке Франции в Альпах климат альпийский. Зима в горах Франции, включая Центральный горный массив и Пиренеи, холодная, часто с сильными снегопадами.

Средняя температура воздуха в Париже: - январь - +3С
- февраль - +5С
- март - +9С
- апрель - +10С
- май - +15С
- июнь - +18С
- июль - +19С
- август - +19С
- сентябрь - +17С
- октябрь - +13С
- ноябрь - +7С
- декабрь - +5С

Моря и океаны

Берега Франции на юге омывает Средиземное море, а на западе – Атлантический океан.

Средняя температура Средиземного моря возле Ниццы («Лазурный Берег»):
- январь - +13С
- февраль - +12С
- март - +13С
- апрель - +14С
- май - +17С
- июнь - +20С
- июль - +22С
- август - +22С
- сентябрь - +21С
- октябрь - +18С
- ноябрь - +15С
- декабрь - +14С

Реки и озера

На европейской территории Франции существует 119 рек, которые впадают в Атлантический океан и в Средиземное море. Самые большие реки во Франции - Сена, Луара, Гаррона и Рона.

Озера во Франции не очень большие, но зато очень красивые. Самые большие из них – Бурже, Эгблетт и Аннеси.

История Франции

Люди на территории современной Франции появились еще 10 тысяч лет назад. Примерно в VI веке до н.э. на Средиземноморском побережье Франции были образованы колонии финикийцев и древних греков. Позже территорию современной Франции заселили кельтские племена. В эпоху Древнего Рима Францию называли Галлией. В середине I века до н.э. большую часть Галлии завоевал Гай Юлий Цезарь.

В V веке н.э. во Францию вторглись племена франков, которые в VIII веке образовали свою империю (это сделал Карл Великий, принявший титул императора Священной Римской империи).

В X веке на побережье Франции стали совершать набеги викинги, постепенно колонизировавшие Нормандию. С 987 года королями Франции были выходцы из семейства Капетингов, а с 1328 года – Валуа.

В эпоху Средневековья Франция вела постоянные войны со своими соседями, постепенно расширяя территорию. Так, в 1337 году началась т.н. «Столетняя война» между Францией и Англией, в результате которой англичане были изгнаны из французских земель (за ними остался лишь порт Кале). Во время «Столетней войны» стала знаменита Жанна д"Арк.

В середине XVI века во Франции под влиянием протестантской Реформации начинает распространяться учение Жана Кальвина, что привело к многолетней гражданской войне. Нантский эдикт 1598 года предоставил французским протестантам (гугенотам) равные права с католиками.

В результате Великой французской революции (1789-94 гг) во Франции была ликвидирована монархия и провозглашена республика. Однако, через некоторое время во Франции была установлена диктатура Наполеона Бонапарта. При Наполеоне Бонапарте Франция распространила свою власть практически над всеми европейскими странами. В 1815 году после поражения при Ватерлоо империя Наполеона Бонапарта была ликвидирована.

В XX веке Франция принимала активное участие во всех двух мировых войнах, понеся в них многомиллионные человеческие потери. После Второй мировой войны в 1946-1958 годах во Франции существовала т.н. «Четвертая республика», а в 1958 году после принятия Конституции была установлена «Пятая республика».

Сейчас Франция входит в военный блок НАТО и является членом ЕС.

Культура

История Франции насчитывает много сотен лет, и поэтому французы, конечно же, имеют очень богатую культуру, которая оказывала большое влияние на культуры других народов.

Благодаря Франции мир получил большое количество гениальных писателей, художников, философов и ученых:
- Литература (Пьер Бомарше, Александр Дюма-отец, Анатоль Франс, Виктор Гюго, Антуан де Сент-Экзюпери, Анн Голон, Жюль Верн, и Жорж Сименон);
- Искусство (Жан-Антуан Ватто, Делакруа, Дега, и Жан Поль Сезанн);
- Философия (Рене Декарт, Блез Паскаль, Жан Жак Руссо, Вольтер, Монтескьё, Конт, Анри Бергсон, Альбер Камю, Жан-Поль Сартр).

Каждый год во Франции отмечается много самых разнообразных народных праздников и карнавалов. Самый популярный карнавал проходит ежегодно в марте, встречая весну.

Кухня Франции

Французы всегда гордились своим искусством приготовления пищи. Сейчас французская кухня считается самой разнообразной и изысканной во всем мире.

Каждый регион Франции имеет свою особенную кулинарную традицию. Так, на северо-западе страны в Бретани популярны блины с сидром, в Эльзасе (возле границы с Германией) часто делают «la choucroute» (тушеная капуста с кусочками колбасы), в Долине Луары едят особое блюдо из рыбы Lotte (рыба-монах), которая водится только в реке Луара. На побережье Франции большой популярностью пользуются блюда из морепродуктов (мидии, моллюски, устрицы, креветки, кальмары).

В некоторых регионах Франции готовят экзотические для нас с Вами блюда – улитки в чесноке и масле, а также лягушачьи лапки в соусе.

Франция знаменита своими винами. Виноделие во Франции берет свое начало примерно с VI века до н.э. В Средние века во всей Европе стали известны французские вина из Бургундии, Шампани и Бордо. Сейчас вино производят практически в каждом регионе Франции.

Достопримечательности Франции

Человек, побывавший во Франции, может, наверное, часами рассказывать про ее достопримечательности, ведь эта страна имеет очень богатую историю. В десятку лучших достопримечательностей Франции, на наш взгляд, входят следующие:

Эйфелева башня в Париже

Эйфелева башня была построена в 1889 году по проекту французского инженера Гюстава Эйфеля. Ежегодно на Эйфелеву башню поднимаются более 6 млн. человек.

Римский акведук Пон-дю-Гар в Провансе

Акведук Пон-дю-Гар, который сейчас включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, был построен римлянами в 19 году н.э. Акведук использовался римлянами как система транспортировки родниковой воды в близлежащий город. В XIX веке акведук Пон-дю-Гар был восстановлен.

Замок Мон-Сен-Мишель

Замок Мон-Сен-Мишель расположен в море на небольшом острове. С материком его связывает дамба, построенная в 1877 году. Крепость на этом острове появилась еще в XII веке.

Замок Шенонсо в долине Луары

Замок Шенонсо часто называют «Дамским замком», т.к. его история связана с именами нескольких известных женщин. Шенонсо построили в 1513 году. В нем в разное время жили Диана де Пуатье и Екатерина Медичи.

Средневековый город-крепость Каркассон

Крепость Каркассон была построена в XIII веке королем Людовиком IX. В XIX веке город-крепость Каркассон была восстановлена по инициативе известного французского архитектора Виолле-ле-Дюка.

Собор Нотр-Дам в Реймсе

Строительство Кафедрального собора Нотр-Дам в Реймсе продолжалось около 100 лет, и было закончено в 1275 году. Вплоть до XIX века в этом соборе короновали всех королей Франции.

Кафедральный собор в Шартре

Собор в Шартре был построен в 1020 году, однако в 1194 году он был уничтожен в результате пожара. В XIII веке его восстановили. Сейчас Шартрский собор считается одним из самых красивых готических соборов во всем мире.

Мегалитические Карнакские камни в Бретани

Археологи полагают, что скопление камней в Бретани появилось примерно в 4000 году до н.э. Предполагается, что это сооружение из камней носило религиозный характер. Однако, некоторые историки считают, что Карнакские камни – это древний астрономический календарь.

Версальский дворец

Версальский дворец был построен в XVI веке для короля Людовика XIV. После Французской революции Версальский дворец стал музеем.

Дворец-музей Лувр в Париже

Дворец-музей Лувр несколько веков являлся резиденцией французских королей. Сейчас Лувр – это самый известный музей в мире, где хранятся более 35 тысяч картин великих живописцев из разных стран мира.

Города и курорты

Самые большие французские города – Париж, Марсель, Тулуза, Лион, Бордо, а также Лилль.

Францию омывают воды Средиземного моря и Атлантического океана. Общая береговая линия материковой Франции составляет 3 427 километров. На юго-восточном побережье Франции (это Средиземное море) находится знаменитый «Лазурный Берег» (Французская Ривьера), где туристы могут отдохнуть на популярных пляжных курортах. Самые известные из них – Ницца, Канны, Сен-Тропе, Йер, Иль-дю-Леван, и Сен-Жан-Кап-Ферра.

Зимой во Францию сотни тысяч туристов приезжают, чтобы покататься на лыжах на местных горнолыжных курортах.

Топ-10 лучших французских горнолыжных курортов:

1. Brides-les-Bains (Брид Ле Бен)
2. Argentière (Аргентьер)
3. Les Arcs (Лез Арк)
4. Méribel (Мерибель)
5. Tignes (Тинь)
6. Saint Martin de Belleville (Сен-Мартен-де-Бельвиль)
7. Paradiski (Парадиски)
8. Courchevel (Куршавель)
9. Alpe d"Huez (Альп-д`Юез)
10. Val d"Isère (Валь д"Изер)

Сувениры/покупки

Туристы из Франции обычно привозят различные сувениры с изображением Эйфелевой башни. Однако, мы советуем Вам покупать во Франции шарфы и галстуки, шоколад, чашки для кофе, лавандовый чай (его делают в Провансе), дижонскую горчицу (существует 50 видов этой горчицы), французские духи, французское вино.

Часы работы учреждений

Франция: культура, кухня, обычаи, традиции, религия и население.

Культура Франции особенная в первую очередь тем, что у французов ценным является только то, что их национальное. Это в первую очередь архитектура: замки средневековья, храмы и соборы, и множество иного. Что касается живописного искусства Франции, то можно смело сказать, что их импрессионизм поменял взгляды на живопись всего мира.

Население и культура Франции играет важную роль в благополучии страны. Ведь если жители государства получают духовное и моральное обогащение страна процветает. Культура Франции очень богата и многогранна. За свою длинную историю, эта страна подарила миру огромное количество выдающихся писателей, художников, музыкантов и архитекторов. Население Франции составляет близко 66 000 000 человек и все они чтят свои национальные традиции, которые представленные разнообразными праздниками и фестивалями. Эта страна может похвастаться множеством древних замков, интереснейших музеев и галерей, а так же грандиозной архитектурой. Сердцем культуры Франции является его столица, но достопримечательностями владеет не только Париж, а целая страна.

Мода Франции всегда была наделена шармом и стилем. Французские женщины могут напялить на себя что попало и сделать из этого индивидуальный привлекательный образ.

Наверное, это у них в крови с рождения и по этому, моду нельзя не отнести к культуре Франции.

Франция - государство свободных взглядов и раскрепощенности . Почти у половины французов был половой акт с участием нескольких людей, почти 30 процентов пар обмениваются партнерами... Пляжи для нудистов так же имеют популярность. Наибольший нудистский пляж расположен именно здесь, на Лазурном берегу. Но как бы вульгарно это все не звучало, культурные рамки тут на месте.

Подведем итог: культура и население Франции очень богато и многогранно. Это и величественная архитектура, и прекрасная живопись, замки, музеи и храмы, а так же собственные уникальные взгляды на манеры поведения, секс, стиль в одежде, фильмы и юмор...

Показаны записи 1-3 из 3 .

Кухня Франции.

Наверное, нет на свете человека, который не слышал бы о кухне Франции. Это в самом деле одна из самых высокопрофессиональных, утонченных, ярких гастрономических традиций не только Европы, но и всего мира. Она настолько давно завоевала пальму первенства в мире, что сегодня почти в каждой национальной кухне можно встретить блюдо французского похождения, либо же продукты, которые названы французскими словами. Но важно знать один нюанс. Мы привыкли ассоциировать французские блюда как нечто сверх изысканное, с многочисленными редкими ингредиентами, которыми особо-то и не наешься, но получишь высшее удовольствие вдыхая запах и наслаждаясь внешним видом. На самом деле, кухня Франции условно делится на два вида: аристократическую и народную. Первая начала свою историю только со времен королевской…

Религия Франции.

Франция на протяжении веков была активным католическим государством, католицизм был государственной религией, а с иноверцами, как с гугенотами (протестантами) кроваво расправлялись. Папский престол постоянно ориентировался на французских королей как на самых могущественных католиков в мире, инициировав вместе крестовые походы. Более того, XIV век вошел в историю как время так называемого Авиньонского плена пап, когда наследники Святого Петра седели не в Риме, а во французском Авиньоне. Но эти времена и события канули в лету, и сегодня Франция - светское государство, где религия четко отделена от политики. Свобода веры считается непоколебимым конституционным правом, хотя, в то же время, некоторые религиозные организации на государственном уровне признаны культами.Итак, самой многочисленной…

Обычаи и традиции Франции.

Традиции, наверное, являются одним из самых важных моментов в жизни французов. Точно так, как невозможно жить, не придерживаясь этикета, моды и стиля, хорошей кухни, так им сложно представить свой день без придерживания обычаев. на самом деле, современные традиции Франции очень сильно перемешались с обычаями тех народов, которые приезжают к ним жить. Таким образом, в классическую европейскую систему традиций и обычаев, большая часть которых базировалась на католических канонах, влились традиции мусульман, в большей степени - с Северной Африки. Обращаясь к классическим устоям французской жизни, заметим, что для них очень важно, чтобы жизнь проходила обязательно "комильфо" (то есть делать все так, как положено). К примеру, не мало времени без угрызений совести тратится на утренний туалет и приготовления…

Если тебе повезло и ты в молодости жил в Париже, то, где бы ты ни был потом, он до конца дней твоих останется с тобой, потому что Париж - это праздник, который всегда с тобой.
Эрнест Хемингуэй

Франция - это пикантная, утонченная и романтическая страна влюбленных, страна, которая не перестает нас притягивать и восхищать. Кто хотя бы однажды побывал в этой стране, соприкоснулся с ее культурой, ощутил дыхание времени и истории, окунулся во французскую беспечность и «savoir vivre», будет возвращаться сюда снова и снова, открывая для себя каждый раз что-то новое.

Франция - страна, где можно наслаждаться изумительными природными ландшафтами, плодами исторического прошлого и богатого культурного наследия, лучшими винами и кухней в многочисленных ресторанах, барах и кафе.

Географическое положение Франции

Франция (Французская Республика , République Française ) расположена в западной части Европы , относится к западно-европейским государствам и по площади занимает первое место среди западноевропейских стран. Общая площадь страны 551 500 км 2 (площадь суши - 545 630 км 2). Франции принадлежит остров Корсика в Средиземном море .

Территория страны - почти правильный шестиугольник. Еще античные историки и географы отмечали необыкновенно удобное географическое положение Франции . Страбон писал, что «само провидение воздвигло горы, приблизило моря, проложило русла рек, чтобы создать здесь самое цветущее место на земле».

От Великобритании Франция отделена нешироким проливом Па-де-Кале . Франция на юге граничит с Испанией (длина границы 623 км) и Андоррой (60 км), на юго-востоке с Монако (4,4 км), на северо-востоке с Бельгией (620 км) и Люксембургом (73 км), на востоке со Швейцарией (573 км) и Италией (488 км), с Германией (451 км) - на востоке и северо-востоке.

Западные и северные районы Франции - равнины (Парижский бассейн и др.) и низкогорья; в центре и на востоке - средневысотные горы (Центральный Французский массив , Вогезы , Юра ). На юго-западе - Пиренеи , на юго-востоке - Альпы (высшая точка Франции и Западной Европы - гора Монблан , 4807 м).

Климат

Климат Франции умеренный морской, на востоке переходный к континентальному, на Средиземноморье - субтропический. Лето достаточно жаркое (в июле-августе от +20°С до +25°С), зима мягкая (в январе от 0 до +3°С) и довольно сырая, хотя снег идет редко. Наиболее благоприятное время для посещения Парижа - май и сентябрь-октябрь, Ривьеры - сентябрь. Горные районы имеют свой микроклимат, присущий районам высотной поясности.

На Корсике длинное и жаркое лето - с мая по октябрь +21-27°С. Зимы достаточно холодные (от +6 до 14°С в долинах и до -6°С в горах), на горных склонах снег лежит до июня. Очень велико влияние ветров, каждый из которых имеет свое название - «либеккио», «мистраль» (северные и западные), «сирокко» (юго-западный), «леванте» (восточный), «грекале» (северо-восточный) и «трамонтане» (северный) и по-своему влияет на погоду. Лучшие месяцы для отдыха на Корсике - май-июнь и сентябрь-октябрь.

Население Франции

Францию населяют преимущественно французы. Однако, в связи с мощным потоком миграции, этнический состав страны значительно изменился. В стране проживает много португальцев, итальянцев, испанцев, марокканцев, турок, алжирцев, выходцев из других африканских стран . Подавляющая часть населения (более 80%) исповедует католицизм. Официальный язык – французский, на котором говорит большая часть населения. Французским языком пользуется население многих государств Африки , Гаити , Французской Гвианы . Используется и английский (широко только в Париже ), если в предместьях или в глубинке Вы будете объясняться по-английски, Вас могут не понять.

Особенности Франции

Основные центры туризма : - это столица страны - Париж , с его многочисленными музеями и памятниками; долина Луары , где сохранились великолепные средневековые замки и дворцы (Блуа , Шеверни , Шамбор , Шомон-сюр-Луар , Амбуаз , Шенонсо , Ланже , Азе-ле-Ридо , Вилландри , Уссе , Валансэ , Шинон и Анже ); Лазурный берег с его всемирно известными курортами (Канны , Ницца и др.); альпийские и пиренейские горные и горнолыжные курорты ; остров Корсика с его теплым морем и почти нетронутыми ландшафтами; страна басков с ее самобытной культурой и приатлантическими курортами (Биарриц и др.); регионы Нормандия , Бретань , Бургундия , Лангедок , Прованс и живописная долина Роны . Определенный интерес представляют для туризма и отдыха также бальнеологические курорты на базе целебных минеральных вод, которых особенно много в южной и центральной частях страны.

Париж - столица Франции, начиная с X в. нашей эры. Вместе с пригородами (Версаль , Сен-Дени , Иври и др.) образует «Большой Париж». Вряд ли найдется в мире человек, который не хотел бы побывать в Лувре и Версале ; забраться на Эйфелеву башню , побродить по залам вокзала д’Орсэ и центра Помпиду . Ничто не сравнится с французской столицей! Здесь господствует особый дух, здесь Вас окружает сама история, ассоциации с некогда прочитанными романами Дюма , с Латинским кварталом , описанным Хемингуэем и другими писателями. Париж - это «праздник, который всегда с тобой»!

Основные достопримечательности Парижа тянутся к центру города, к Сене . Неподалеку от острова Сите , который часто называют «сердцем Парижа», расположен Лувр - один из величайших музеев мира. Если идти от Лувра к Елисейским Полям , то в саду Тюильри можно заметить небольшие здания Музея импрессионизма и Оранжереи. Крупные музеи расположены и на левом берегу Сены - это Музей импрессионизма «Гар д’Орсэ», Музей средневекового искусства Клюни , Музей Родена и Ателье Бурделя . Архитектура Парижа разнообразна по векам и стилям. Главные архитектурные ансамбли: собор Парижской Богоматери , Эйфелева башня, Елисейские Поля , Триумфальная арка , Сорбонна , Лувр .

Уже многие десятилетия Франция - популярнейший туристический объект. Ежегодно в стране бывает столько же туристов, сколько проживает французов. По мнению самих французов здесь самые изысканные вина, лучшая в мире кухня, прекрасная архитектура - собор Парижской Богоматери, Эйфелева башня, королевские замки, Версаль и Диснейленд, великая история, Лувр и Музей д"Орсе, знаменитый Каннский фестиваль и блеск высшего общества... Франция - законодательница мод, родина шампанского и коньяка, здесь делают самые лучшие в мире духи и самые вкусные сыры.

Национальная кухня Франции

Французская национальная кухня отличается разнообразием, которое обусловлено широким ассортиментом используемых продуктов и различными способами их приготовления. Следует учитывать, что в разных районах Франции существуют свои излюбленные кушанья, имеющие оригинальную технологию.Так, в южных областях страны пища отличается остротой, применением для ее приготовления вин и специй, особенно чеснока и лука. Жители Эльзаса потребляют больше свинины и капусты, жители прибрежных районов - продуктов моря и т. д. Эти отличия можно видеть и в потреблении того или иного вида жира, используемого для приготовления пищи. Например, в северных и центральных районах больше используют сливочное масло, на юге - оливковое.

Несмотря на региональные различия, французская национальная кухня имеет характерные особенности. Это, прежде всего, широкое применение овощей и корнеплодов. Картофель, различные сорта лука (в том числе шалот, придающий пище специфический вкус), стручковая фасоль, шпинат, капуста разных сортов, помидоры, баклажаны, сельдерей, петрушка, салаты используются для приготовления закусок, первых и вторых блюд, а также в качестве гарниров. Особенно популярны такие богатые витаминами овощи, как спаржа, артишоки, лук-порей, салат-латук. Видное место отведено салатам из овощей - как свежих, так и консервированных. Ко вторым мясным блюдам, как правило, подают зеленый салат, салат из капусты.

По сравнению с другими странами Западной Европы французская кулинария использует меньше молока и молочных продуктов. Исключение составляют сыры. Их применяют для приготовления различных блюд, в том числе и первых. Сыр обязательно подают перед десертом. Сыр с хлебом и вино - обычный завтрак французского рабочего. Во Франции производят десятки сортов сыра. Среди них такие широко известные, как рокфор, грюер, камамбер и др.

Еще одна особенность французской кухни - большое разнообразие соусов. Их насчитывается свыше трех тысяч. Соусы широко применяются при приготовлении мясных блюд, салатов, различных холодных закусок; они очень разнообразят пищу.

Для французской национальной кухни характерно также использование вина, коньяка и ликера при приготовлении многих кушаний. Вино при этом, как правило, подвергается значительному вывариванию, в результате которого винный спирт испаряется, а остающийся состав придает пище специфический привкус и приятный аромат. Используются только натуральные красные и белые сухие и полусухие вина. Для того чтобы снизить кислотность, очень кислые вина перед употреблением уваривают.

Французские обычаи

Французы гордятся своими демократическими традициями, поэтому они болезненно реагируют на подчеркивание, как им кажется, социального и расового неравенства. Презрение француза можно вызвать намеком на цвет кожи или назвав официанта «гарсон». Французы традиционно доброжелательно относятся к россиянам.

Обычный размер чаевых 5-10% (естественно, на Ваше усмотрение). Чаевые принято давать официантам, горничным, носильщикам в отеле, таксистам. Иногда в счете ресторана указано «service compris», что значит «чаевые в стоимость включены».

Транспортная система Франции

Франция обладает разветвленной сетью железных дорог и самой быстрой в Европе системой высокоскоростных поездов TGV . Стоимость проезда зависит от расстояния, класса поезда, времени поездки и возраста пассажира. При входе на перрон нужно компостировать железнодорожные билеты, в самих поездах также есть контролеры. Городской транспорт во Франции – это метро (в Париже , Лилле , Лионе , Марселе , Тулузе и Руане ), автобусы и в некоторых городах трамваи. Парижское метро состоит из 16 линий, работает с 5:30 до 00:30. Билеты для проезда можно приобрести на всех станциях, а также в некоторых табачных киосках. Автобусы, как правило, ходят с 06:30 до 00:30 в крупных городах и до 20:30 в провинции. Билеты можно приобрести в табачных киосках, специальных пунктах продажи билетов, а также в самом автобусе. Такси обычно можно найти на специальных стоянках или заказать по телефону. Поймать такси на улице почти не возможно. Снаружи у переднего стекла каждого такси расположен счетчик с флажком: поднят - такси свободно, опущен - занято. Есть два тарифа оплаты: тариф будних дней и тариф для выходных, праздничных дней и ночи. Дополнительно оплачивается посадка в такси и багаж. Для аренды автомобиля нужно иметь права международного образца, паспорт и кредитную карту. Возраст водителя должен быть не менее 21 года, а стаж вождения не менее года. Офисы прокатных компаний расположены в отелях, аэропортах, на вокзалах и в центрах городов.

Время во Франции

Вся территория страны находится в едином часовом поясе - GMT+1. Франция практикует переход на «летнее время», поэтому разница во времени с Москвой - минус 3 часа, а с последнего воскресенья марта по последнее воскресенье октября - минус 2 часа.

Таможенные правила Франции

Количество ввозимых и вывозимых платежных средств не ограничено. Наличные деньги и ценные бумаги на сумму свыше 7,5 тыс. евро (или иной валюты в эквиваленте) подлежат декларированию. Иностранная валюта, переведенная в евро, может быть повторно переведена в иностранную валюту только до эквивалента 800 евро.

Кроме вещей личного пользования беспошлинно можно ввезти до 1 л крепких спиртных напитков, напитков крепостью менее 22° - до 2 л, 2 л вина, 200 шт. сигарет, 500 г кофе (или 200 г экстрактов кофе), до 50 г духов (туалетной воды - до 250 г), чая - 100 г (или 40 г экстрактов чая), а также продукты питания (рыба - до 2 кг, икра - 250 г, продукты животного происхождения - до 1 кг) и других товаров (для лиц старше 15 лет) на сумму 15 евро (для детей - на 10 евро).

Внимание! Маркировка сроков годности продуктов питания обязательна.

Запрещен ввоз и вывоз наркотиков, предметов исторической ценности, оружия и боеприпасов, а также животных и растений, внесенных в список исчезающих видов. При ввозе медикаментов для персонального пользования не требуется никакого разрешения, но необходимо иметь с собой рецепт, выданный врачом или юристом.

Растения, животные и продукты растительного происхождения должны быть предъявлены чиновникам карантинной службы. Животные должны иметь справку о прививках, а также медицинскую справку на французском языке, выданную не раньше, чем за пять дней до отъезда.

Экспортная скидка во Франции

Вы сможете воспользоваться освобождением от уплаты французского НДС - «TVA», при условии что, 1) стоимость ваших покупок в одном и том же магазине составит 300 € (в некоторых магазинах начиная с 250 €); 2) при покупке вы оформите «бордеро» - опись для экспорта; 3) вы покинете Европейское Сообщество в течение 3-х месяцев. В день отъезда вам необходимо представить полученный в магазине бордеро в таможенную службу (вместе с купленными товарами - для возможного осмотра). Возмещение вы получите по возвращении в вашу страну чеком по почте или переводом на кредитную карточку, либо в аэропорту в специально уполномоченном банке, или в специальном киоске «Tax Free for Tourists». Эта система не распространяется на продукты питания, алкогольные напитки и табак

Телефонные коды, интернет, электричество во Франции

Франции - 33, коды городов: Париж - 1, Бордо - 56, Канны - 93, Страсбург - 88, Марсель - 91, Лион - 78, Ницца - 93. Звонить можно из телефонов-автоматов, работающих по телефонным картам, которые продаются в почтовых отделениях или в табачных киосках. Действуют скидки на звонки: с 22.30 до 08.00 по будням и с 14.00 в выходные дни.
Полиция - тел: 17
Скорая помощь - тел.: 15, в Париже – 48-87-27-50
Пожарная команда – 18
Справочная на русском языке: 01-40-07-01-65

Международный роуминг предоставляется всеми крупными операторами сотовой связи.

Интернет доступен повсеместно - в аэропортах, на вокзалах, в отелях, торговых центрах, обычных кафе и в интернет-кафе.

Напряжение в сети 220 В, 50 Гц, розетки европейского типа.

Достопримечательности Франции

Посольство и консульство России во Франции

Адрес: Париж, Бульвар Ланн, м. «Авеню Фош», тел.: 01-45-04-05-50.

Фотогалереи

• Горнолыжный городок Club Med Arcs Altitude (ныне отель Club mmv Altitude)
• Городок Club Med Cargese (Каржез), Корсика
• Городок Club Med Opio en Provence, Франция
• Горнолыжный городок Club Med Valmorel (Франция)
• Отель Plaza Athénée Париж
• Горнолыжный городок Club Med Chamonix Mont-Blanc
• Городок Club Med Valmorel
• Реновация городка Club Med Opio en Provence
• Club Med Grand Massif Samoëns Morillon
• Club Med Les Arcs Panorama

Культура любой страны может многое рассказать о её народе. Франция является одной из немногих стран, в которой государство активно участвует в приобщении населения к культуре. С самого раннего детства культура Франции закладывается в души и умы маленьких французов при помощи особенной системы образования. Может быть, поэтому культура Франции всегда была образцом утонченности, стиля и интеллигентности, признанном во всем цивилизованном мире.

Культура современной Франции, конечно же, испытывает огромное влияние богатейшего наследия прошлых веков. Народные обычаи и традиции, а также шедевры музыки, литературы, живописи, архитектуры, философские труды, созданные мастерами прошлого - неиссякаемый источник вдохновения для новых поисков и свершений. Постоянно развитие, совершенствование и оттачивание мастерства - главные признаки культуры Франции в наши дни.

Культура Франции - преемственность и шарм

Конец 16 века ознаменовался во Франции концом многочисленных гражданских войн. Наступление мира и развитие экономики позволили французской культуре выйти на более высокий уровень.

К середине 17 века окончательно сформировался классический французский язык, что дало толчок к созданию литературных и философских шедевров. Наука и культура Франции 17 века основаны на принципе рационализма, то есть делают разум основным средством познания мира. Всему миру интересны работы Декарта, Мольера, Буало, Лефонтена.

Культура Франции 18 века - это потрясающий по своей мощи период Просвещения. Блестящие труды писателей, ученых, философов этого времени становятся основой мировой культуры. Вольтер, Руссо, Дидро, Монтескье и многие другие - именно они подготовили основу для дальнейшего революционного развития страны. Для Франции 17 и 18 век - это еще и классицизм, романтизм, барокко, рококо и... реализм.

Изобразительная культура Франции 19 и 20 века - это период начала и расцвета импрессионизма (Моне, Дега, Ренуар). Не менее знамениты и труды французских ученых в области физики и математики - наука и культура Франции XIX века это прочный фундамент мирового Просвещения. Культура Франции 20 века представляет собой интереснейший сплав современности и традиций - чего стоит одно изобретение братьев Люмьер!

Некоторые особенности культуры Франции

Культура и искусство Франции, как и любой другой страны, формировались под влиянием двух основных факторов: географического положения и исторического развития. Уже с середины 17 века Францию считали основательницей элитарной культуры. Большое количество и развитость различных наук, ремесел, искусств оказали огромное влияние на мировую культуру.

Особенности культуры Франции проявляются даже в повседневном поведении французов. Ни в какой другой стране мира вы не найдете такого развитого чувства патриотизма, строгого соблюдения этикета (даже в мелочах) и огромной любви к качественным продуктам питания.