Для профилактики и общего развития - если вам предстоит поездка во Францию или знакомство с французами, приятно быть человеком подготовленным:) Я против навешивания ярлыков на людей по каким-либо признакам, но в то же время, есть маленькие и большие национальные особенности у жителей каждой отдельно взятой страны. Это и делает нас разными, в этом и есть кайф познания чего-то или кого-то нового. В то же время - положительные и отрицательные качества у всех людей этой планеты выражаются одинаково. Просто если вербально - то на разных языках. Итак, по моим личным наблюдениям французы...

Обожают есть на свежем воздухе.

Явная смена декораций в Париже с хмурых на солнечные весенние заставила меня вспомнить об этой привычке в первую очередь. Все парки, набережные, скамейки и площади, где можно хоть где-нибудь присесть, уикенд от уикенда становятся все более оживленными. На прошлых выходных на плас де Вож люди сидели даже в середине неработающих фонтанов – лишь бы где-нибудь погреться на солнышке. У всех в руках – или сендвич, или панини, или полноценный ланч-бокс.

Одеваются не по погоде.

И кажется, что это передается воздушно-капельным путем. Балетки в феврале, босоножки в ноябре, тоненький плащ и шарф-палатка в декабре… И так далее и тому подобное. Что взрослые, что дети – иногда бывает холодно смотреть на их голые шеи, лодыжки и короткие рукава. Самое удивительное, что зачастую это не поза, а совершенно сознательный выбор. Что еще более удивительное – оп, и вот ты уже сам в конце февраля рассекаешь где-нибудь по Grands Boulevards в укороченных брюках и кедах, и тебе почему-то нигде не задувает.

Очень много говорят о политике.

И обо всем имеют свое особое мнение. Здесь не принято говорить: «Ой, я в политике не разбираюсь» - разбираются, один лучше другого. Конечно, иногда (почти всегда) дискуссии о правительстве сводятся к тому, что все всё делают неправильно, и «эта страна катится прямиком в ад», но говорится все это с очень серьезным лицом.

Еще больше говорят о еде.

О еде – во время еды. Вспоминают, что, где и когда , где, как и что было приготовлено, что готовят дома, где покупают , на каком рынке свежее, в какой сырной/мясной лавке лучше делать покупки. Человека неподготовленного это слегка сводит с ума на первых порах. Но потом ничего – втягиваешься. Если не хочется поддерживать эти глубокие дискуссии – вдумчиво кивайте и причмокивайте. Это будет считаться высказанным мнением – проверено не раз.

Вежливые лицемеры.

Хорошие манеры французов видны за километр – здесь принято здороваться, извиняться и желать хорошего дня всем и всегда, при любых обстоятельствах. У вас попросят прощения за то, что вы наступили кому-то на ногу в метро – автоматом, потому что эту привычку дети впитывают буквально с молоком матери. Так заведено. Но в этой бочке меда есть своя ложка дегтя – как бы ни был вежлив человек глядя вам в глаза, за вашей спиной он может говорить самые неприятные вещи. Коллеги и соседи – ближайший и самый яркий тому пример.

Довольно много судят окружающих и считают себя лучше других.

Конечно, с этим можно смириться, если ты понимаешь, что тебе жить в этой стране – кроме как принять местных со всеми их заморочками, вариантов не так уж много. Факт остается фактом – французы любят посплетничать и очень любят судить других людей (за их решения, образ жизни и внешний вид). «Другими людьми» могут быть как скандальные знаменитости с тв-экранов, так и ближайшие родственники. Кроме того, французы как нация нередко ставят себя выше других. Снобизм это или высокомерие – называйте как хотите. Они гордятся своей историей и богатой культурой, а следовательно – страшно гордятся своим происхождением.

Ходят в обуви в помещении.

За этим тянется еще целая тележка подобных бытовых привычек, выбивающих из колеи таких людей, как я – которые не заходят в кроссовках дальше коридора, а если заходят – то только в стерильно чистых кроссовках. Точно так же мне сложно позволить себе подобное в чужом доме, но французам, кажется, все равно – они как будто не обращают внимания на то, что гости в их домах топчутся в обуви.

Едят в метро.

Голыми руками хватают свои бутерброды и с удовольствием жуют, пока над ними нависают чужие пальто, рюкзаки и зонтики. Многие при этом умудряются читать книгу и переворачивать страницы одной рукой. Издержки ли это жизни в большом городе и вытекающая отсюда привычка экономить время в поездках или же просто абсолютный пофигизм, где и что уместно делать – понятия не имею. Так или иначе, эта привычка – уже классика.

Не заморачиваются о гигиене.

Что логично, если сложить вместе два предыдущих пункта. Плюсуйте сюда маленьких детей, которым разрешают трогать все и забираться везде, где бы они ни находились, и таких же беззаботных родителей, которые запросто сидят на асфальте и часто не моют руки перед едой. Я привыкла наблюдать подобное, но вряд ли когда-нибудь начну делать так же.

Консерваторы во всем.

Старый свет не зря называют «старым» - здесь помнят и хранят традиции, потому что действительно есть что хранить. Это касается национальных праздников (в том числе - религиозных, даже несмотря на то, что Франция уж куда более светская страна), а также маленьких и больших повседневных традиций. Многие из них (ну естественно) связаны с едой:) Что приятно впечатляет - французский менталитет виртуозно сочетает в себе старомодность и прогрессивность взглядов, в зависимости от определенных тем.

В целом, французы очень веселы и жизнерадостные ребята - они и не могут быть другими, потому что знают толк в удовольствиях и умеют наслаждаться жизнью. Да, они частенько , иногда раздражают своей меланхоличностью, и порой кажется, что они избалованные и испорченные. Но это только поначалу, когда и страна, и люди для тебя еще новые. Со временем привычка сравнивать отходит на второй план, и ты больше фокусируешься на том, чему можно у них. Гораздо более продуктивное занятие:)

Как иностранцы видят французов? Что говорят про них? Какими являются характеристики французов в глазах других национальностей. Положительные или отрицательные характеристики, строгие или смягчающие оценки, нейтральные или смешанные суждения. Французы - какие они все же?

Французы какие они? Что думают о французах иностранцы?

1. «Французы едят много хлеба, со всеми блюдами, салатом, сыром. Утром, они делают бутерброды - хлеб с маслом и макают в кафе. У них даже есть десерт из хлеба с тостами - «гренки».

Zhan Lin, китайский студент.

2. «Я думаю, что французы очень подозрительны, особенно когда нужно за это платить. Они хотят знать все о продукте, прежде чем покупать. Похоже, они боятся быть обманутыми. Часто, после долгих сомнений, они даже не покупают».

Suwanna Oupathum, коммерсант, Бангкок.

3. «Во Франции я обнаружил, что люди очень ироничны. Они часто насмехаются над другими, за их спиной. Французы часто подшучивают над физическими дефектами людей, это не очень приятно».

Jane, Австралийка, студентка.

4. «Французы любят говорить и обсуждать. Их дискуссии кажутся бесконечными. В кафе часто можно наблюдать картину: есть двое, которые ступили в словесную дуэль, а остальные слушают».

Olof, шведский студент.

5. «Я нахожу, что французы и француженки естественны, и, в общем, элегантны своей простотой. Актеры на телевидении такие же. Нет такого, как у нас, когда создается впечатление, что все только что вышли от парикмахера»

Terry, американка, манекенщица.

6. «Французы могут быть очень любознательными, они у вас спросят все: «Что вы думаете об этом? А у вас это как? Вы соглашаетесь с этим?» Во Франции, кажется, всегда есть свое мнение о политике, о событиях, ее культуре… »

Mariko, японка, студентка.

7. «Мы редко говорим о деньгах во Франции. Если вы приглашены в гости и зададите им вопрос о цене, которую они заплатили за диван, или DVD-плеер, вы оскорбите ваших хозяев».

Jennifer, студентка Гонконга.

8. «Это немного клише, я знаю, но я согласна с тем, что французы-индивидуалисты. Это значит, что они вам не проводят время в шумных компаниях, тем более, если все спонтанно. Вечерами они остаются в маленьких группах, и им нужно много времени, чтобы внедрится в большое общество. Чаще туда им туда нужно быть внедренным кем-то».

Monica, бразильский художник

9. «Я нахожу очень милыми французов, главным образом, француженок».

Aristide, ганский журналист.

10. «Все меньше и меньше шансов найти французов, которые соглашаются говорить с вами по-английски, особенно среди молодежи. Это правда, что французы очень привязаны к своему языку. Но, а те, которые умеют говорить на других языках, делают это с большим удовольствием».

Steve, британский бизнесмен.

11. «Я даю вам совет: если вы идете во Францию, говорите по-французски с французами, так будет намного легче подружиться, и они будут восхищаться вами, а этого заслужить, поверьте, не так просто!»

Berd, немецкий профессор.

12. «Замечу, во Франции кофе - это святое, они всегда пьют кофе после обеда! И иногда с утра, после завтрака. Мы часами проводили время в кафе во Франции. И более того, весь народ курит!»

Li Shan, китайская студентка.

13. «Французы формальны в приветствиях: вы должны пожать друг другу руки, поцеловаться два раза в щеку, чтобы сказать привет и до свидания. Они хотят всегда знать, когда снова увидимся. Они всегда говорят: «Нужно как-то вместе пообедать на днях », а после они вам даже не позвонят…»

Charlotte, американка, актриса.

14. «Франция - очень красивая страна, Париж - великолепный город. Еда вкусная, кондитерская выпечка превосходна. Французы живут спокойно, я ценю это. У них есть, конечно, недостатки, как и у все. Например, они немного шовинисты».

Mathilde, бельгиец, торговый представитель.

15. «Я не могу судить всех французов одинаково. Они - разные, милые и не очень. Это правда, что они ворчат немного, все критикуют, но у них есть столько положительных качеств! Во Франции обожают делать открытия, изобретать, задавать вопросы».

Phil, канадец, артист.

16. «Я не согласен со стереотипом, что французы не любят работать. Я знаю людей, которые упорно работают. Конечно, в правительстве иногда это не так, и, кажется, этот вопрос беспокоит наших сотрудников... Но разве то же самое не происходит во всем мире?»

Lavik, норвежский архитектор.

17. «Я был совершенно потрясен отношениями между мужчинами и женщинами во Франции. Перед тем как жениться, пара может жить вместе в течение нескольких лет, и у них даже есть ребенок! Женщины гораздо свободнее, чем у нас, они выражают то, что они думают, и делают это без колебаний. Однажды знакомый пришел навестить меня в моей комнате, и когда он сел на мою кровать, меня это шокировало».

Pak Sung Hi, корейская студентка.

18. «Для итальянца наиболее трудное во Франции это - человеческие отношения, которые намного холоднее, чем у нас. Люди улыбаются в Италии больше, и у них больше терпения, чем во Франции. В Италии мы можем встретиться с толпой друзей и гулять таким образом без определенной цели. А во Франции у людей всегда есть цель: пойти в кино, на праздник и т.д.»

Luigi, итальянец, музыкант.

19. «Если я сравниваю с моей страной, или Германией, Франция - менее организованная страна. И есть "гибкость ", которая у нас практически не существует. События во Франции могут измениться в последнюю минуту: французы могут отменить урок или встречу. Я также считаю, что французы не принимают вещи так же серьезно, как австрийцы. Они всегда оставляют небольшое расстояние, немного иронии».

Для тех, кто пока только мечтает посетить Францию, и для всех тех, кто уже купил билеты на самолет и забронировал гостиницу в Париже, будет интересно узнать немного больше о жителях этой страны, которая достаточно сильно повлияла не только на европейскую, но и на всю мировую цивилизацию.

• Официальные зарплаты в этом одном из самых экономически развитых государств не меньше тысячи евро. Видимо, с этим связан низкий уровень коррупции, поэтому с полицейскими таким путем вопросы лучше не решать — есть большой риск попасть в серьезные неприятности.
• «Лягушатниками» здешних жителей называют не вполне заслуженно. Попробовать запеченную амфибию здесь можно только в очень дорогих ресторанах.
• Транспорт здесь красивый и чистый, билеты приобретаются на определенное время. Например, полтора евро стоит право проезда на один час, в течение которого можно проехать на автобусе, трамвае, подземном и надземном метро. Пройти через турникеты «зайцем» лучше не пробовать – штраф 200 евро!
• Патриотизм на родине «Ситроенов», «Рено» и «Пежо» проявляется, в том числе, и покупкой этих марок, даже если есть возможность приобрести «Мерседес» или БМВ.

• Во достаточно много блошиных рынков, где можно приобрести одежду, обувь и разные мелкие товары намного дешевле, чем на подобных российских «барахолках». Но ценят здесь бренды и качество, переплачивать за которые не любят, поэтому все следят за распродажами и очень любят скидки.
• Заранее оплаченный французский завтрак в большинстве недорогих гостиниц типа «Ибиса» – это отнюдь не шведский стол! Радуйтесь, если Вам хватит кипятка, чайных пакетиков и круассанов, и лучше все же придите пораньше.
• В больших городах можно достаточно дешево купить продукты в супермаркетах крупных торговых сетей, таких как, например, Carrefour. Бывалые путешественники рекомендуют обратить внимание на вино и сыры. Но натуральные и качественные продукты для гурманов, которые предпочитают коренные французы, стоят дорого, например, 1кг курицы – 12 евро. Круглосуточных магазинов, да и аптек, почти нет, в 21.00. уже почти все закрыто.
• Французы ценят качество. Если здесь Вы натолкнулись на сомнительные товары, то, скорее всего, дело не обошлось без китайцев или эмигрантов из Восточной Европы. Русским туристам в Париже нужно опасаться экскурсий-распродаж парфюмерной фабрики «Фрагонар», где под видом разливных духов продают абсолютно нестойкую жидкость. За настоящим «Фрагонаром» нужно ехать в Граас на юг страны.

• Именно во Франции возникли балет и кинематограф, здесь изобрели не только велосипед, но и воздушный шар, а также женские колготки.
• Страна славится 22-мя национальными кухнями. Их ровно столько же, сколько регионов. А французские обеденные традиции ЮНЕСКО включило в список культурного нематериального наследия мирового значения.

Туры во Францию всегда выбирают натуры романтичные и те, кого привлекает многовековая история одного из самобытных народов Европы. Но, прежде чем отправиться в Париж или на Лазурный Берег, стоит знать, чем же французский народ отличается от ближайших соседей и от русских, с кем имеет несколько столетий общей истории.

Попробуем узнать самые интересные факты о Франции и людях, населяющих эту страну.

Триумфальная арка

Менталитет и особенности населения

Главная особенность французов - их небольшое лицемерие. Они постоянно улыбаются, даже если раздражены или вы им неприятны. Впрочем, это качество нельзя назвать плохим, к тому же, на публике французы достаточно доброжелательны.

Французы - народ очень вежливый, здесь даже после ДТП часто не вызывают автоинспекторов и решают проблему очень тихо и спокойно.

К слову, к правилам дорожного движения французы относятся очень легкомысленно. Если на дороге нет патрульной машины - правила будут нарушаться повсеместно, даже в центре Парижа.

Помимо вежливости французы отличаются высокой общительностью. Здесь в любой момент на улице к вам может подойти человек и начать разговаривать о чем угодно.

Любовь французов к поцелуям - далеко не миф. Здесь принято дважды целовать даже малознакомого человека в обе щеки при встрече и на прощанье. В южных регионах Франции население ещё любвеобильнее - четыре поцелуя считаются этикетной нормой.

Французы обладают странным стилем одежды, особенно это касается молодежи. Если взрослые люди соответствуют французской изысканной моде, то почти 100% подростков носят часы и цепи поверх одежды, делают себе нестандартные прически и одеваются в одежду очень броских и ярких цветов.

Дресс-код во Франции соблюдать нужно и туристу. Гостя, который оденется, как «истинный француз», в берет и полосатый свитер, могут освистать на улице или, как минимум, провожать насмешливыми взглядами, укоризненно качая головой.

Суеверие - одна из черт национального характера французов. Например, туриста могут выставить из холла отеля за то, что он раскрыл зонт в помещении. Для зонтов во Франции существуют специальные корзины, стоящие у дверей.

Не мешает суеверие и набожности французов. Церкви и соборы здесь - неприкосновенная зона, и во время служб туристические группы не допускаются. Осмотреть храмы изнутри можно только в определённые часы.

Во Франции всегда нужно здороваться с персоналом, заходя в отель, магазин или ресторан. Этикетные рамки для коренных французов священны, и тех, кто их не соблюдает, ждёт не самое вежливое обслуживание.

Французское вино

Отзывчивость французов к людям, попавшим в беду - ещё одна отличительная черта характера. Хотя, отчасти, это продиктовано законами - если на глазах у француза произошло ДТП или случайному прохожему стало плохо, он должен вызвать полицию или скорую помощь. В противном случае пострадавший имеет полное право подать на свидетеля в суд.

Французы испытывают неравнодушие к огню - чтобы напакостить кому-то здесь сжигают дверные коврики, поджигают двери или машины. Именно поэтому все французские машины в первую очередь страхуют от поджогов.

В плане автопрома местные жители - настоящие патриоты. Они, даже имея большие деньги, скорее купят Рено, Пежо или Ситроен, чем Мерседес.

Патриотизм касается и родного языка. На главных улицах французских городов вы не встретите ни одной вывески на иностранном языке, а местные жители могут демонстративно не понимать английский, и, тем более - немецкий язык.

Кроме того, закон о радиовещании гласит, что с 8 утра до 8 вечера 70% музыки, играющей на радио, должно быть написано французскими композиторами. Песни могут быть на английском языке. Но исполнять их должны французы.

Наполеона Бонапарта французы боготворят, несмотря на бесславные последние годы правления императора. Для иностранцев регулярно устраивают экскурсии по «наполеоновским» местам, а за оскорбление имени великого французского правителя можно получить несколько месяцев тюрьмы.

К русскоговорящим туристам во Франции отношение ровное - в отличие от итальянцев или англичан, французы никогда не судят о народах по стереотипам. Ну, а отношение к богатейшему наследию литературы, музыки и русскому балету у рядового француза более чем трепетное.

Отношение к еде и кухня

Французы отличаются совершенно особым отношением к еде и процессу употребления пищи. В то время, когда француз ест, его совершенно неприлично отвлекать. А опоздать с обеда здесь считается менее зазорным, чем застрять в пробке.

Идя во французский ресторан, нужно также позаботиться о своём внешнем виде, предварительно узнав, какая политика у заведения. Если нужно обязательно быть в смокинге и галстуке-бабочке, то посетителя в молодёжном блейзере поверх водолазки или того хуже - спортивном костюме - попросту не пустят.

Этикет за столом едва ли не важнее общих манер. Например, к блюдам из сыров из напитков нужно заказывать только красное вино - в противном случае от официанта можно получить язвительное замечание об отсутствии у мсье или мадам вкуса.

К слову, официант в ресторанах или кафе - едва ли не главное лицо. Надеяться на повсеместную вежливость и правило «клиент всегда прав» не стоит. Французские официанты всегда уверены, что гораздо лучше разбираются в том, какие блюда хороши, а какие лучше не заказывать. И в большинстве случаев - так и есть.

Принято считать, что во Франции чуть ли не на каждом шагу располагается ресторанчик, где подают лягушачьи лапки. Однако на самом деле это блюдо считается настоящим деликатесов и его можно заказать только в самых изысканных и редких ресторанах.

Франция - одна из немногих стран, где растут самые дорогие и самые знаменитые грибы в мире - трюфели. На этот деликатес нет постоянной цены - за него идут торги так же, как и за золото или валюту. Средняя цена составляет 600 евро за один килограмм, и это с учетом земли и отходов. Созревают трюфели в зимний период.

Во Франции целых 22 национальные кухни - столько, сколько и регионов. Каждая кухня зависит от того, что в этом регионе выращивается.

Французы действительно умеют и любят готовить. Например, здесь можно питаться чуть ли не одной картошкой - блюд из этого овоща готовится столько, что невозможно перепробовать их все.

Другие факты

Зарплата в 1000 евро считается во Франции довольно низкой, меньше здесь получают только дворники, официанты и другие неквалифицированные работники.

Во Франции здоровое отношение к коррупции - здесь очень сложно дать взятку полицейскому, он скорее не возьмет и еще и сдаст вас правоохранительным органам.

В переводе на наши деньги пачка сигарет во Франции стоит около 200 рублей. Несмотря на такие заоблачные цены, во Франции очень много курят, особенно это относится к молодежи.

Общественный транспорт во Франции просто отличный - в автобусах здесь чисто, а сам транспорт ходит регулярно и без задержек. Билет во Франции универсальный на все виды транспорта, за 1,5 евро можно час кататься хоть на метро, хоть на автобусах.

Контролеры тут ходят очень редко - во Франции просто не принято не покупать билет. Ну и кроме того, штраф за безбилетный проезд составляет 200 евро - проще уж купить билет за 1,5. Вообще штрафы здесь очень высоки за все виды нарушений.

Дома во Франции шикарные и обычно невысокие. Больше всего здесь именно пяти-шестиэтажек. В подъездах домов очень уютно и чисто.

Важно: Во Франции большое количество африканцев и арабов - выходцев из бывших имперских колоний. У каждой нации есть «свои» кварталы, куда туристам лучше не заходить, ввиду высокого уровня преступности.

Уровень жизни во Франции очень высок - малоимущие граждане живут в трехкомнатных квартирах с ремонтом и дорогой техникой.

Не хуже и французское образование - уже в 11 классе дети изучают программу 2 курса российского ВУЗа. Получивший образование почти автоматически может найти хорошую работу, зато без наличия аттестата устроиться можно максимум строителем или автомехаником.

Во Франции практически нет круглосуточных продуктовых магазинов, а аптеки здесь закрываются уже в девять вечера.

Что обычный русский человек знает о французах? На самом деле, не так уж и много. Те, кто ни разу не бывал на родине Гюго, зачастую в своих представлениях о французах используют распространенные стереотипы. Портрет «типичного француза» в большинстве случае выглядит немного странным: этакий утонченный любитель лягушачьих лапок и «бордо», с непременным шарфом на шее и багетом под мышкой, пьющий по утрам кофе с круассаном, а по вечерам - шампанское в номере отеля… Но так ли это?

О стабильности

Если говорить об устойчивых привычках, то французы - безусловные противники экспериментов. Стабильность и постоянство ценятся ими больше всего. Доходить может до смешного: хлеб покупается всегда в одной и той же булочной, пятничные обеды проходят в излюбленном ресторане, а отпуска - на приглянувшемся еще в молодости курорте. Стоит ли говорить о привязанности француза к своей работе? Равно как и к своей стране. Типичный парижанин может знать несколько языков, особенно если это положено ему по долгу службы, но в любом случае он остается уверен: лучше Франции нет страны, и ездить за границу особого смысла тоже нет. По мнению француза, Земля вращается как раз вокруг Парижа. И представителей других национальностей французы откровенно жалеют, ведь они, увы, никогда не станут обладателями такого тонкого вкуса и такого широкого кругозора, как жители Франции.

Каждый француз искренне считает себя «самым-самым» - в политике, моде, искусстве, культуре, гастрономии… Всего и не перечислить. Ну а если в какой-то области француз не ощущает себя знатоком, то это, разумеется, лишь потому, что данная область знаний ему совершенно не интересна и в жизни не нужна.

О поцелуях и стиле

Еще один стереотип - о неповторимых французских поцелуях. Мужчина-француз вообще представляется большинству иностранок этаким героем-любовником. Но по факту же большинство «лягушатников» - обыкновенные парни, нередко, кстати, пасующие перед дамами. Причина этого - в известной раскованности француженок и их пресловутой независимости.

Кстати, о француженках. Далеко не всегда они выглядят так элегантно и стильно, как это пытается продемонстрировать масс-медиа. Увлеченные феминистическими настроениями, француженки часто забывают о своей внешности. А вот мужчины во Франции действительно следят за собой - порой даже более тщательно, нежели женщины.

Считается, что французы не выговаривают звук «р», но это верно лишь отчасти. Все зависит от того, в каком регионе страны родился и вырос человек - корсиканцы, к примеру, имеют акцент, в котором характерного французского «р» нет.

Французы довольно ленивы, и это действительно так. Среднестатистический француз использует все возможные случаи для отдыха: обеденный перерыв, кофе-брейк, выходной день, укороченный день, болезнь, забастовка… Особенно это касается офисных работников. Впрочем, торговцы в многочисленных лавках тоже подобным не брезгуют.

О еде

Кстати, о лавках. Французские хозяйки - одни из самых дотошных в мире. В Европе вообще не принято заранее заготавливать продукты, а уж во Франции это и вовсе смерти подобно. Типичная парижская домохозяйка ежедневно обходит магазины, придирчиво выбирая каждый кусочек сыра. Все купленное должно быть идеально свежим. Сам же процесс принятия пищи доставляет французам невероятное удовольствие - приятнее, пожалуй, становятся лишь разговоры о приготовлении еды.

В отношении пищи французы еще более консервативны, чем в плане работы или предпочтения марок автомобилей. Все должно быть так, как заведено: фуа-гра - только с сотерном, кофе - только после десерта, и упаси боже добавить в него молока! Да, сервировка стола и даже порядок рассаживания гостей за обедом также подчиняются строгим канонам.

О туристах

Отношение к туристам у французов настороженное, если не сказать, неприязненное. Искренне считая свою страну самой лучшей на свете, французы полагают, что любой приезжий по умолчанию не настолько умен и утончен. А уж если турист еще и активно нарушает правила поведения - например, раскрывает карту, останавливаясь посреди тротуара, - то это повод выразить ему свое открытое презрение.

Французы вообще не слишком-то приветливы. Однако это не повод отказаться от посещения Парижа: если турист ведет себя «правильно», то ему всегда и везде будут рады. А уж если вы сможете объяснить с местными на французском, отношение к вам будет особенно теплым.