Традиции итальянцев кратко. Италия: интересные факты

В этом материале мы расскажем вам о традициях в Италии. Это страна с многовековой историей, которая всегда чтила память предков. Здесь есть множество интересных и уникальных традиций, которые могут кому-то показаться странными, но именно они делают Италию настолько колоритной и разнообразной страной. В Новый год здесь принято начинать все с чистого листа и избавляться от всего старого и ненужного: от привычек, комплексов и от вещей. В Италии последнее понимается в буквальном смысле, поэтому в ночь на первое января, прямо из окон выбрасывают весь ненужный хлам.

Нужно сказать, что это отличный способ очистить дом для чего-то нового и необходимого. Рождество в Италии – сугубо семейный праздник. Обычно итальянцы собираются у кого-то из старшего поколения в семье за одним большим столом. В сочельник мясо кушать не принято, поэтому к столу подают пасту с морепродуктами, запеченного угря с икрой или другие рыбные блюда. На само же Рождество уже можно готовить мясо, поэтому обычно приготавливают запеченную индейку, также неотъемлемой частью стола является чечевица. Жители Апеннин уверены, чем больше чечевицы съешь, тем богаче будешь в следующем году.

Это довольно старая легенда, но будем надеяться, что это кому-то помогло в жизни. А традиционным итальянским десертом в этот день является – панеттоне. Это пирог округлой формы с начинкой из засахаренных фруктов и изюма. Главное украшение на праздник – рождественский вертеп. Это модель Вифлеемской пещеры со статуэтками, которые изображают ночь, когда родился Иисус Христос. В Италии считается, что в мае лучше не жениться, так как по поверью – это плохая примета. А наиболее благоприятным временем года является осень.

Невеста, которая выходит замуж, должна обязательно иметь при себе зеленые или красные цветы. В давние времена считали, что если невеста входя в новый дом споткнется о порог, то это накликает беду на молодожёнов. Таким образом, в Италии возникла традиция переносить возлюбленную через порог дома на руках. В день свадьбы невесте лучше не любоваться своим отражением в свадебном платье, так как, это тоже считается плохим знаком. По окончании церемонии бракосочетания молодоженов осыпают рисом, конфетами и монетами. В первые дни после свадьбы принято, чтобы молодожены рассылали или сами привозили своим родственникам и близким миндальное драже в фарфоровых коробочках.

Венецианский карнавал

Отметим, что ежегодный карнавал в Венеции собирает более полумиллиона человек и эта традиция в Италии уходит вглубь веков. Еще проводился праздник в честь бога плодородия Сатурна – Сатурналии (Saturnalia). Тогда и раб и господин могли обедать за одним столом абсолютно не смущаясь, так как лица всех присутствующих закрывали маски и все оставались в режиме инкогнито. Дата карнавала каждый год разная, потому что его проведение зависит от даты Великого поста. Карнавал проходит за две недели перед ним и завершающий день праздника называется жирный вторник – это последний день, когда можно вдоволь наесться перед постом.

Фото: pxhere.com

Кулинарные традиции

Среди особенностей итальянской кухни использование большого количества пряностей: базилик, перец, тимьян, шафран. В большом почете здесь оливковое масло и им обильно приправляют салаты, что же касается майонеза, то это совсем не итальянская тема, так как в этой стране предпочитают натуральную и здоровую пищу. Могут использовать соус к пасте, но редко, когда в местной кухне можно будет найти присутствие майонеза. Вино в Италии – это культурное достояние и здесь могут выпить бокал вина в обед или за ужином. Ну и особое место занимает знаменитая итальянская пицца, которую знают и любят во всем мире.

Фото: pxhere.com

Пасха

Это самый большой католический праздник и обычно принято дарить яйца. Этот ритуал восходит еще к древности, когда греки дарили друг другу яйца символизирующие пробуждение природы. Чуть позже, эту традицию переняли евреи. Считается, что неделя, предшествующая Пасхе – священная и называется “Settimana Santa”. Главное украшение стола – пирог Коломба. Это традиционный пирог из дрожжевого теста с цукатами, изюмом и миндалем, покрытый миндальной глазурью. Также на Пасху есть традиция устраивать генеральную уборку в квартирах и делать это по полной программе.

Праздник Святого Иоанна Крестителя

Популярный летний праздник – день Сан-Джованни, который отмечается 24 июня и особенно он популярен . В этот день было принято зажигать огни и разжигать костры на площадях. Сейчас празднество ограничивается лишь торжественным шествием. Еще в этот день традиционно проводят “Кальчьо” или исторический футбол. Это игра на песчаном поле, где игроки одеты согласно правилам XVI века. Задача игроков – забить противнику, как можно больше голов. При этом не возбраняется игра руками, а также можно использовать кулачный бой и другие приемы, которые могут дать некоторое преимущество.

Кофейные традиции

Итальянцы большие любители кофе и могут выпить около десяти чашек “эспрессо” в день. Типичный день представителя этой солнечной страны, обычно так и начинается, с чашечки “эспрессо” за газетой в кафе. Отметим, что именно в Италии придумали рецепт знакомого всем “капучино”. Итальянцы постоянно пьют кофе во время обеденного перерыва с друзьями и это своего рода неотъемлемый ритуал, который позволяет расслабиться в течение дня. Если говорить про растворимый кофе, то здесь он считается плохим тоном. Вот такие они традиции Италии, которые можно встретить только в этой стране. В следующем нашем материале мы расскажем вам , где вы узнаете, чем отличаются местные жители от народов других государств.

Италия - страна шикарных альпийских горнолыжных и морских средиземных курортов. Она занимает южные склоны Альп и весь Аппенинский полуостров, Сицилию, Сардинию и ряд мелких островов. Омывается 5 морями: Адриатическим, Ионическим, Средиземным, Тирренским и Лигуриийским. Богатства природы и многообразие исторических памятников Рима, Флоренции, Венеции привлекают миллионы туристов. Кроме того, Италия предоставляет возможность отличного шоппинга в Милане.

Климат Италии

На большей части территории преобладает средиземноморский климат. Средняя температура января от 0°C до +12°С, июля +20+28°С. На севере Италии зимой почти всегда выпадает снег, который не сходит несколько недель. Весной и в начале лета идут обильные дожди c грозами и сильным ветром. На юге, то есть в полуостровной и островной частях, зима значительно мягче, летом почти все дни ясные и сухие. В Альпах климат меняется от умеренного у подножия гор до холодного на вершинах. В горах снег держится несколько месяцев, на вершинах лежит постоянно, часты обильные снегопады.

Деньги Италии

Национальная валюта - евро. В обороте банкноты 5, 10, 20, 50, 100, 200 и 500 евро, а также монеты 1, 2, 5, 10, 20 и 50 центов.
1 EUR = 7.5 UAH

Традиции Италии

Итальянцы - очень эмоциональный и темпераментный народ. Особенно ярко национальные черты характера проявляются во время праздников. В каждом городе есть свои праздничные дни, которые отмечаются только местными жителями. Как правило, они связаны с перестольными праздниками или какими-либо важными событиями, которые происходили в городе. Некоторые праздники сопровождаются шествиями по главным улицам, спортивными состязаниями или карнавалами. Самым главным, ярким и сказочным праздником является венецианский карнавал, который ежегодно отмечается в феврале и длиться десять дней. Его традиция восходит к языческому празднику Римских Сатурналий, во время которого стирались различия между господами и рабами. С приходом христианства о празднике забыли, но с началом Ренессанса (через сто лет) традиция вновь возродилась. В это время появились знаменитые венецианские маски. Во время карнавала все улицы, площади, каналы заполняются людьми в масках и костюмах. Среди огромного многообразия масок можно встретить маски героев сказок братьев Гримм, Андерсена, различных политических деятелей и, конечно же, Арлекина и Короля карнавала.

Кухня Италии

Национальная кухня является одной из главных достопримечательностей Италии. Во всем мире известны пицца, паста (макароны), ризотто и сыр пармезан. Очень популярны изделия из морепродуктов, мясные блюда и сыр "моцарелла", а в приготовлении кофе и мороженного итальянцам нет равных. Традиции народной кухни в Италии очень сильны, во многих высококлассных ресторанах блюда готовят по рецептам, известным еще с эпохи Пунических войн, и очень этим гордятся. Причем в каждом из двадцати регионов страны существуют десятки собственных рецептов даже самых простых и известных блюд, а отличием продукции местных поваров от "соседей" принято гордиться и всячески превозносить их достоинства. А великолепные итальянские вина славятся еще с античных времен.

Достопримечательности Италии

Колизей

Колизей - символ Рима и всей Италии - был заложен императором Веспасианом в 72 году н. э., а открыт уже в годы правления его наследника - императора Тита. Официально это гигантское сооружение называлось "амфитеатр Флавиев", в честь Тита Флавия - сына императора Веспасиана. Свое нынешнее название Колизей (от латинского colosseus - "громадный") получил от имени огромной статуи Нерона, которая находилась неподалеку, на территории Золотого дома (Domus Aurea). Имевший форму амфитеатра, Колизей был окружен ярусами рядов сидячих трибун, на которых располагались зрители, пришедшие посмотреть на гладиаторские бои и экзотических животных. Сегодня образ Колизея широко используется в искусстве. Правда, фильмы про гладиаторов здесь никогда не снимаются - он недостаточно хорошо сохранился. Поэтому роль Колизея в кино чаще всего исполняет Амфитеатр Марка Антония Гордиана в Тисдре (Тунис).

Аквариум

Крупнейший в Европе морской зоопарк Аквариум расположен в пешеходной зоне Porto Antico города Генуи. Он был построен по случаю 500-летнего юбилея открытия Америки в выставочном комплексе "Экспо 92". Аквариум оснащен грандиозными океанскими емкостями большого эффекта, в нем представлены бассейны и аквариумы (всего 71), воспроизводящие морскую и наземную среду со всего мира.

Арена ди Верона

Арена ди Верона - римский амфитеатр, один из самых замечательных памятников археологии в Европе, построенный в I веке н. э. во время последних лет правления императора Августа. Арена имеет форму овала, длина которого составляет 139 м. Аудитория состоит из 45 ступеней и вмещает 16000 зрителей. За время своего существования Арена ди Верона была местом многих захватывающих развлечений: гладиаторских боев, рыцарских поединков, турниров, ночных зрелищ. Сегодня Арена ди Верона - знаменитый на весь мир "археологический театр", благодаря ежегодному летнему оперному фестивалю, проходящему в его стенах.

Ватикан

Независимое государство-город Ватикан создано по "Латеранским соглашениям" (конкордату) между Римско-католической церковью и итальянским государством от 11 февраля 1929 года. Название государства произошло от названия холма Монте-Ватикано, на котором в период раннего средневековья был построен дворец, ставший с конца XIV века постоянной резиденцией главы католической церкви. Ватикан имеет менее 1000 жителей и отделен от остального Рима стеной и колоннадой на площади Св. Петра.

Галерея Уффици

Галерея Уффици - один из старейших музеев Италии. Постройка началась в 1560 году, когда флорентийский герцог Козимо Медичи решил начать строительство здания, в дальнейшем превратившегося в административный центр Флоренции. В галерее представлено самое большое в мире собрание итальянской живописи (XIII-XVIII вв.), среди образцов которой выделяются "Аллегория весны" и "Рождение Венеры" Сандро Боттичелли, "Поклонение волхвов" Леонардо да Винчи и тондо (картина круглой формы) "Святое семейство" Микеланджело.

👁 8.7k (71 за неделю) ⏱️ 3 мин.

В такой старой стране, как Италия, традиции и обычаи имеются во множестве. За долгую историю Апеннинский полуостров населяли многие народы, которые внесли в формирование общей культуры свою лепту. В результате обычаи этой страны являются причудливой смесью традиций разных этносов, касающихся религии, семейного уклада, праздников и прочих сфер жизни. Чужакам некоторые итальянские обычаи могут показаться забавными и странноватыми, но лучше о них узнать заблаговременно , чтобы при случае не оказаться в неловком положении.

Национальные праздники

Жизнерадостные, эмоциональные итальянцы обожают праздники, стремясь веселиться, не отступая от традиций. Так, Рождество здесь встречают в семейном кругу, зато Пасху - с приятелями . Насчёт этого даже есть поговорка «Рождество поближе к родне, а Пасху можно и на стороне». Стол на Пасху украшают традиционные блюда - разные в каждой местности. В Лацио это должен быть зажаренный ягнёнок с потрохами, в Эмилии-Романье - зелёная лазанья, в Кампании разговляются неаполитанскими сладкими лепёшками. Есть и присущие для всей страны пасхальные блюда: коломба (голубь из сладкого хлеба), особые пироги пастьера и казатьелло. В пасхальный понедельник принято устраивать семейные пикники, которые не отменяются даже в дурную погоду. Они сопровождаются катанием яиц, хотя в городке Паникапе вместо яиц используются сырные головы.
Новый год итальянцы встречают на улице, где устраиваются шумные гуляния. Но прежде нужно соблюсти довольно необычные новогодние традиции. Мы уже знаем о традиции выкидывания из дома ненужных вещей, но, кроме того, в канун Нового года принято бить посуду, чтобы избавиться от накопившейся за год негативной энергии.
С точки зрения кулинарии, на новогоднем столе должно обязательно присутствовать блюдо из чечевицы - и чем оно больше и значительней, тем благополучней будет год следующий. В некоторых регионах развлекаются тем, что ровно в полночь съедают 12 виноградин - по одной ягоде на каждый предстоящий месяц года, чтобы была удача. В столице для обретения счастья в новом году нужно прыгнуть с моста в Тибр. В Неаполе предпочитают долгие и шумные фейерверки, взрывы хлопушек, по мнению местных жителей, отпугивают злых духов.

Итальянские семейные традиции

Семья для настоящего итальянца является наибольшей ценностью, а главным сокровищем в ней считаются дети. Поэтому здесь их очень балуют, ими восхищаются, гордятся, мало что запрещают. Куда бы ни пошли родители - в ресторан, театр, церковь или на праздничное мероприятие - они всегда стремятся взять с собой и детей. Поэтому в Италии непопулярны детские сады - если мама вынуждена работать, то с ребёнком сидят бабушки или дедушки. Между итальянцами не принято расспрашивать об успехах детей, поскольку суеверные итальянцы боятся как хвастаться достижениями своего чада, так и жаловаться посторонним людям на их болячки или другие проблемы.

Мужчины в Италии больше привязаны к родительской семье, поэтому часто больше их внимания достаётся родителям, сёстрам и братьям, нежели собственной жене. Женщины же, очевидно, от этого не в восторге. Может, поэтому они и стали самыми эмансипированными в Европе, они командуют не только в домашнем хозяйстве, но и общественными функциями семьи.
Итальянцы в целом весьма суеверны, это касается и вопроса брака. Они стараются избежать бракосочетаний в мае, поскольку предание утверждает, что есть в этом месяце один очень неудачный день, вот только неясно - какой именно. Избегают они и браков по пятницам, зато первые два дня недели наиболее благоприятны для такого торжества. В конце венчальной церемонии жених дарит невесте пшеничный колосок, чтобы у них поскорее родился ребёнок, а невеста дарит свекрови оливковую ветку, чтобы избежать с ней в будущем раздоров. Именно в Италии появилась и такая традиция, как выбрасывание букета невесты в направлении её незамужних подруг. Классические букеты для этого были из апельсинового дерева, они олицетворяли благосостояние и счастье, сулили скорое замужество.

Религиозные традиции

В подавляющем большинстве итальянцы являются католиками. К религии они относятся трепетно, в церковь ходят исправно, также отмечают и все религиозные праздники. Здесь есть также свои традиции. Религия для набожных итальянцев является чем-то почти осязаемым. В общественных местах и домах итальянцев можно увидеть изображения папы и католических святых. В своих кошельках многие верующие носят иконки святых. Самым почтенным человеком в стране является понтифик , когда он наносит визит в какой-либо итальянский город, то все его жители стремятся повидаться с ним. Чаще всего итальянские католики ходят в церковь целыми семьями.

Черты национального характера особенно ярко проявляются в традициях и обычаях, которые свято соблюдают итальянцы, любители ритуалов. В каждой сфере жизни можно обнаружить что-то, свойственное именно этой темпераментной нации. Назовем эти привычки «заповедями итальянцев» и посмотрим, как выглядят итальянские традиции и обычаи в глазах turisti (туристи - «туристов»).

Итальянцы и эмоции

Фрейд в Италии умер бы с голоду: копаться в подсознании местных жителей - прерогатива соседей и священников, принимающих исповедь. Ни одна тайная мысль не ускользнет от их внимания, да и сами жертвы любопытства не привыкли держать свои sentimenti (сентимéнти -«чувства») при себе. Сдержанность - это про какой-то другой народ. Зато веселиться здесь умеют так, что стоит позавидовать. Причем совершенно необязательно ждать многочисленных праздников, счастье и радость можно найти даже в хорошем обеде и правильно сваренном кофе. А уж итальянские любовные страсти и бурные ухаживания, которые завершаются пышной свадьбой, заслуживают отдельного упоминания. Актерское искусство и любовь к вниманию публики в крови у итальянцев.

Итальянцы и родственники

Итальянская мафия - явление, скажем прямо, печально знаменитое. Но строится оно на вполне привлекательных принципах: уважении к старшим и чувстве кровного родства. Это очень неплохо характеризует итальянский народ, традиции предков свято чтящий. Например, ухаживание, приближающееся к свадьбе, завершается традиционным сватовством. Руку девушки сваты просят у ее матери. Конечно, сейчас это уже формальность, но пренебрегать ей - дурной тон. Не пригласить на свадьбу даже седьмую воду на киселе - смертельная обида. Соседи тоже балансируют где-то на грани родства. К ним, может быть, не питают таких нежных чувств, зато считают их проблемы своими и оказаться в одиночестве им точно не грозит. Это, кстати, довольно выгодно: больше гостей на свадьбе - больше денег в свадебной borsa (бóрса - «сумочке») для подарков.

Итальянцы и религия

Сказать, что Италия - католическая страна, значит - ничего не сказать. У каждого уважающего себя селения есть свой святой patrono (патрóно - «покровитель»), в честь которого устраиваются праздничные шествия. Отправляясь в турпоездку, путешественники должны поинтересоваться датой торжеств - это ни с чем не сравнимое бесплатное развлечение. Иностранцам несложно смешаться с толпой и получить свою порцию удовольствия. Кроме того, в такие дни в городках обычно проходят уличные музыкальные фестивали. Обилие церквей, распятие в каждом доме - норма для итальянцев, даже не слишком приверженных религии. Не случайно papa (пáпа - «папа римский»), хотя и проживающий формально в другом государстве, расположился в центре столицы страны. С другой стороны, многие иностранцы замечают, что итальянцы дистанцируются от священников, случайно встречая их на улице. Местные жители объясняют это тем, что это власть, а от нее лучше держаться подальше.

Итальянцы и работа

Итальянцам прекрасно подойдет русская пословица: «Работа - работой, а обед по расписанию». Трудятся они не хуже остальных, иначе Италия не была бы в числе мировых промышленных лидеров, но хорошая еда, праздники, любимый из которых - matrimonio (матримоньо - «свадьба»), всегда на первом месте. Во время свадьбы каждый с удовольствием выполняет предназначенную ему роль: осыпает молодых рисом, руководит застольем, организует прогулку.

Итальянцы и мода

Итальянская модная индустрия поддерживает народные обычаи, согласно которым самая красивая sposa (спозá - «невеста»), конечно, итальянская. Она не побежит в магистратуру в джинсах, чтобы быстрее расписаться и забыть о церемонии. Народный костюм с яркой юбкой и корсажем уже никто не носит, но белоснежные кружева лучших итальянских фабрик к услугам девушек. Sposo (спóзо - «жених») одевается скромнее, в торжественный темный костюм.

Итальянцы и еда

Свадебное застолье - повод повара проявить себя во всем блеске. Регионального разделения никто не отменял, так что набор блюд везде разный. Если россияне решат праздновать свою свадьбу в Италии, то есть все шансы познакомиться с гастрономическими достижениями поближе. Обед предстоит мощный - начинается все с шампанского, а потом идет по нарастающей: закуски, первое (паста или ризотто), второе (мясо, рыба с овощами) и обязательный torta nuziale (тóрта нуцьяле - «свадебный торт») с кофе на десерт.

Итальянцы и свадьбы

Свадебный ритуал напрямую вытекает из отношения итальянцев к религии и родству. В городах северной части страны молодежь часто отказывается от церковных браков в пользу скромной гражданской регистрации, а то и просто сожительствует без оформления отношений, но повсеместного распространения такая свобода нравов еще не получила. В общем, принцип опять географический - чем южнее, тем традиционнее.

Когда проводится итальянская свадьба, обычаи диктуют молодым правила поведения. Гуляют обычно по воскресеньям - это хороший знак. Возле входа в церковь завязывают ленту - символ крепкого союза. Поход в церковь мало отличается от того, что мы привыкли видеть в фильмах: невесту ведет по проходу отец и вручает жениху. Единственное интересное отличие - обычай посыпать пару рисом как счастливое предзнаменование. Потом молодые совершают фототур по красивым местам города. Правда, это не памятники государственным деятелям, а красивые исторические здания или природные достопримечательности - берега моря или озера.

Итальянцы - нация открытая. Если не удастся получить приглашение на настоящую итальянскую свадьбу, то никто не будет возражать, когда туристы незаметно фотографируют счастливую пару во время венчания или свадебной прогулки. А принять участие в других праздниках могут все гости страны - было бы желание.

Итальянцы действительно предпочитают блондинок. Правда, они это понятие трактуют расширительно: любая девушка мастью чуть светлее воронова крыла имеет шанс сделаться объектом атаки, и чем южнее, тем вероятность больше. Еще итальянцы любят высоких (средиземноморские девушки низкорослы). А вот максима насчет пути к сердцу через желудок на Апеннинах не действует: уважающий себя итальянец свято верит, что к плите безопасно подпускать ровно одну женщину - собственную мать.

2

Между прочим, блондинки (и блондины!) в Италии - явление не столь уж редкое: норманнские завоеватели наследили не только на побережьях (где понастроили кучу замков), но и в генофонде. Особенно эффектно выглядят потомки викингов на Сицилии.

3

Люди непьющие в Италии встречаются, хоть и редко (резонов не пить в принципе почти нет: бутылка, опустошенная за ужином, еще никому не помешала сесть за руль и проделать сколько-то десятков километров в тумане или по серпантину). Люди, не пьющие кофе, среди итальянцев не водятся вообще. Жертвы медицинских ограничений, чтобы не чувствовать себя изгоями, начинают день с капучино без кофеина. Потребовать к завтраку чай может только турист; капучино после обеда тоже пьют только понаехавшие.

4

Итальянец не ведает слова «эспрессо». То, что так называют несведущие северяне, для него - просто кофе, un caffè, полтора глотка чистого кофеина. Обычный бармен, будь он хоть негром преклонных годов, делает таких три в минуту (и никаких «дипломов бариста» за это, само собой, не предусмотрено). То же количество вещества, но в еще большей концентрации, зовется «ристретто», а в разбодяженном виде - «лунго». Турист, у которого даже от лунго начинает колотиться сердце, обречен на американо (в хороших барах к нему подается кипяток - можно разводить хоть до посинения). На случай жаркого лета придумали холодный капучино (cappuccino freddo), а также молоко с каплей кофе (latte macchiato - диетический вариант) и кофейный лед (granita al caffè). А для промозглой зимы есть кофе, заправленный граппой, виски, коньяком или ликером - caffè corretto.

5

Традиция провожать старый год, выкидывая лишнюю мебель из до­ма через окно, благополучно отмер­ла даже в самых глухих деревнях. Но кое-какие ритуалы сохранились: ночь на 1 января любой уважающий себя итальянец встречает в красном белье (на удачу) и с ­тарелкой чечевичной ­похлебки (к деньгам).

6

В Италии делают 260 с лишним видов вина, но к пицце принято заказывать не вино, а пиво. Главных пивных марок в стране две: одна северная (Moretti), другая - южная (Peroni).

7

Итальянцы не сушат зонты в разложенном виде: открытый зонт в помещении -недобрый знак. Входя в магазин, ресторан или контору, мокрые зонтики принято оставлять у входа - в специальной корзине, которую в сухую погоду запросто можно перепутать с урной. Свистеть в квартире разрешается запросто, но оставлять сумку валяться на кровати - ни боже упаси. Зато, угодив в собачью кучу, надо сразу радоваться - это к деньгам.

8

Причесываться прилюдно для итальянца - верх неприличия, а вот почесывать яйца у всего света на виду - совершенно нормальное дело. Тем более это должно защищать от сглаза (в России в схожих обстоятельствах принято стучать по дереву).

9

Прогноз погоды в телевизоре озвучивают не девушки, а офицеры итальянцких BBC в парадной форме.

10

Вышесказанное не означает, что девушке нечем заняться на телевидении. Отнюдь: ей положено блистать в сатирической вечерней программе Striscia la Notizia (переводится как «Ползучие новости»). Предполагается, что ведущий сыплет шутками на злобу дня, а полуобнаженные красотки подносят ему «молнии» информагентств. Прохаживаясь взад-вперед по экрану в купальнике, можно сделать невероятную карьеру: попасть в ведущие песенного конкурса в Сан-Ремо, стать спутницей Джорджа Клуни, министром или, на худой конец, простым евро­парламентарием. В статистки для «Ползучих новостей» попадают по чудовищному конкурсу в несколько тысяч кандидаток на место - но зато дальше все идет как по маслу: программа выходит на пятом канале, канал принадлежит Берлускони, а склонность премьера к длинноногим красавицам известна всему свету, включая бывшую жену: Вероника Ларио в пору своего знакомства с владельцем заводов, газет, пароходов появлялась на сцене в откровенных нарядах. Странно, что спустя 20 лет ее стали удивлять рекомендованные мужем кандидатки в ­Европарламент.

11

Депутаты, советники, министры, мэры, начальники полиции и главы правительства в Италии ездят на «ланчах» цвета синий металлик. Никаких мигалок на них нет, но скандалы в прессе по­лучаются все равно изрядные: как явствует из официальной статисти­ки, итальянские налогоплательщики содержат 600 с лишним государственных лимузинов - в восемь раз больше, чем в Штатах, и в десять раз больше, чем во Франции.

12

Соцпакет католического иерарха выглядит весьма ­соблазнительно: в числе прочего кардиналам и иже с ними полагаются талоны на специальные ватиканские бензозаправки (которые встречаются не только в самом Ватикане, но и в пре­делах Рима).

13

Пределы Ватикана отнюдь не ограничиваются ватиканской стеной. К папскому государству относятся еще загородная резиденция в Кастель-Гандольфо и здания всевозможных ведомств, например министерства католической пропаганды (Propaganda Fide) в самом туристическом квартале Рима - бок о бок с бутиками виа Кондотти.

Вдобавок папской вотчиной считаются основные римские базилики общим числом семь (включая Святого ­Петра). Теоретически в этих церквях до сих пор можно скрываться от закона не хуже, чем во времена Караваджо: итальянской полиции нет хода даже на ведущие к ним ступеньки. Карманники этим обстоятельством вовсю пользуются, подрезая кошельки с камерами у разомлевших в очере­ди туристов и обеспечивая Ватикану невероятно высокий (хуже портового Неаполя) уровень преступности.

14

В Риме, на набережной, скоро сто лет как работает музей душ в чистилище.

15

Итальянские церкви - клад для этнографа. Про разжижение крови святого Януария в Неаполе все знают - но точно так же (просто при меньшем стечении народа) поступает и кровь святого Пантелеймона в Равелло. Деревянный младенец Иисус в римской церкви Арачели каждый год получает письма на Рождество; в Сант-Эусебио рядом с центральным столичным рынком 17 января благословляют животных (раньше приводили коров, теперь тащат терьеров и черепах), а в Санта-Франческа-Романа у Форума ежегодно 9 марта окропляют святой водой транспортные средства (по большей части такси и мотоциклы).

16

Намоленные места в церквях опознаются по золото­му блеску: в благодарность за исцеление (спасение от банкротства, обретение жениха, разреше­ние ­от бремени, исполнение желания) набожная публика обвешивает целые капеллы медальонами, изображениями вылеченных конечностей из драгметаллов, фигурками и лентами. Особенно усердствуют на юге, в окрестностях Неаполя, где любой таксист, подрезая фуры через двойную сплошную, надеется на божественное заступничество куда больше, чем на полицию, вежливость окружающих и ПДД.

17

Таксисты в Италии - отдельная каста. Далеко не все они жулики, но ни один не упустит возможности включить простофиле-приезжему счетчик по загородному ­тарифу, а потом оправдать свои действия тяжкой жизнью: лицензии нынче редки и дороги (в Риме, к примеру, водить такси могут лишь 1800 человек, заплатить за такое право надо тысяч 15, а то и 20, и подчас тестю и зятю прихо­дится покупать машину в складчину), профсоюзные правила не дают мухлевать (засекут с пассажиром после конца смены - лишат права на извоз), тарифы чуть не с прошлого века не менялись, да еще злобная мэрия ввела фиксированную плату за проезд в аэропорт. Как тут, скажите на милость, не подкрутить счетчик?

18

Главная итальянская беда, сопоставимая по масштабу с дураками и дорогами, - профсоюзы. Точнее - забастовки. Бастуют все: аптекари протестуют против торговли аспирином в супермаркетах, адвокаты - против ужесточения конкуренции, студенты - против экзаменов, профессора - против студентов, наземные службы аэропортов - против жизни вообще. Каждый цех стремится осложнить существование как можно большему числу людей. Когда недовольны начальники вокзалов - не ходят поезда; когда ущемляют права бензозаправщиков, в магазинах быстро заканчиваются продукты, в аптеках - лекарства, а в банкоматах - деньги. Утихомирить всех этих людей сложно, тем более что даже заместители министров время от времени устраивают акции, шествуют с портфельчиками по улицам и целый день отказываются работать над законами. Теоретически вся эта вакханалия должна регулироваться специальной комиссией, а всякая акция - анонсироваться за две недели. На практике авиа­диспетчеры, машинисты и помощники пилотов чихать хотели на комиссии: авиация в Италии протестует чаще, чем летает, в среднем 400 с лишним раз в году. Удивительно даже, что со всей этой фигней хоть кто-то хоть ­иногда пытается взлететь.

19

До пятидесятых годов ХХ века в Италии жили пещерные люди: из пещер состоит целый район города Матера в Базиликате. Теперь из пещерных квартир постепенно делают бутик-отели и музеи.

20

В Италии не бывает проходных дворов: двор - внутреннее дело каждого, от посторонних его надо закрывать стеной или как минимум оградой. Исключение ровно одно - римский район Гарбателла, градостроительный эксперимент, затеянный в два­дцатые годы. Пока конструктивисты в России изобретали дома-коммуны, Муссолини в более благодатном кли­мате превращал в коммуну целый рабочий квартал.

21

Итальянцы уверены, что главное в иностранном ­языке - прононс (ибо у них самих акцент фактически неистребимый - прожив в России пару десятков лет, римлянин или миланец все равно будет говорить «зловар»). Зато турист, обучившийся выводить «нон парло литальяно», не теряя ни одной гласной, в большинстве случаев сойдет за местного - после этой фразы к нему будут обращаться на скорострельном итальянском без каких‑либо поблажек.

22

В Италии существует три сотни диалектов (не говоря уже о каком-нибудь сардском языке). Большинство из них почти отмерло, оставив память в виде пары блюд в меню, нескольких названий на карте и манеры произносить «р» (в Риме ее раскатывают), «з» (в Милане этот звук заменяют, где можно, на «с») или «к» (в Тоскане говорят «хоха-хола»). Но кое-где диалект превращается в способ противопоставить себя миру. Ярчайший пример - Венеция, где одна и та же площадь может называться тремя способами - от «Сан-Джованни» до «Сан-Дзан» и «Сан-Дзаниполо».

23

В той же Венеции дома нумеруются не по улицам, а по кварталам, коих на целый город всего шесть. В итоге почтальонам приходится разбираться с «Сан-Марко 3467» и «Санта-Кроче 4853», а гостиницам - высылать будущим постояльцам инструкции с толкованиями адреса (венецианцев не смог победить даже «гугл» - похоже, спутник им удалось запутать точно так же, как любого американского туриста). Впрочем, и в мирной сухопутной Флоренции приходится поплутать: юридическим лицам там положено иметь отдельный номер, красного цвета, так что после 16-го дома вполне может последовать 4-й или даже 7-й (разделение на четные и нечетные стороны улицы часто отсутствует). Смириться с тем, что вто­рой итальянский этаж - это наш третий, а общечеловеческий первый считается нулевым, то бишь «земляным» (pian terreno), после такого уже легче легкого.

24

В итальянском лифте (вписанном в 600-летний ­подъезд) может быть пять углов или не быть крыши, и он никогда не будет закрываться сам: ­выйдя, нужно тщательно затворить дверцы.

25

В каждом итальянском городе - свое расписание. Во Флоренции рестораны отдыхают по воскресеньям, а кафе с мороженым - по понедельникам. В Болонье в среду вечером не найти открытой продуктовой лавки. Жители Феррары ужинают дома в четверг - рестораны в этот день закрыты (можно, впрочем, метнуться в Модену - там повара делают перерыв по понедельникам). Общая беда одна: в понедельник утром - никакого шопинга. До 15:30 деньги удастся потратить разве что на еду.

26

Первый понедельник после Пасхи - общенациональный выходной, когда положено брать корзинку и отправляться на пикник. Железнодорожных билетов в этот день не купишь, в парке свободного места не найдешь, а по дороге - не проедешь. Хуже этого - только 15-е августа (Успение), которое в городах проводят лишь туристы и совсем уж конченые лузеры.

27

Граф-коммунист в Италии - обычное дело. Миллионер-коммунист - между прочим, тоже. В Эмилии-Романье, где компартия имеет едва ли не столько же голосов, сколько в Москве при Советском Союзе, а праздники газеты «Унита» собирают больше публики, чем концерт заезжей рок-звезды, избиратели приезжают на участки в коллекционных «ламборгини».

28

Понятие совести в Итальянском языке отсутствует.

29

Директору музея, если он иногородний, полагается служебное жилье (по принципу «что охраняешь, то и имеешь»). Несколько лет назад был большой скандал: директриса замка Святого Ангела устроила себе отличную двухкомнатную квартирку аккурат там, где когда-то живали папы. С бесподобным видом на реку. Собственно, наказали эту синьору не за злоупотребление видом, а за несанкционированную перепланировку исторического памятника (не сдвигая стен, невозможно было толком организовать кухню). Директор Палатинского археологического собрания ведет себя скромнее - и оттого вот уже много лет остается по вечерам наедине с духами императоров. Прочие музейщики, по всей видимости, опасаются привидений - найти себе смену этот человек не может.

30

Итальянцы спят в наглухо закупоренных помещениях - снаружи не должно просачиваться ни одного лучика, не говоря уж о ветерке.

31

Свадебный ужин состоит из двадцати с лишним перемен - меньше неприлично. В середине подают лимонный сорбет: считается, что он способствует пищеварению. Но до торта еще далеко - после сорбета принесут скорее кролика или цесарку.

32

Не всякие отношения выдержат свадьбу по-итальянски - поэтому жениться все стараются как можно позже. Всякая школьница лет с 12 начинает подбирать себе храм для венчания на случай встречи с принцем. Популярные места нужно бронировать за год (а на май - даже за два). В список приглашенных непременно должны попасть троюродные братья, охотничьи товарищи дедушки и коллеги жениха по первой работе. Учтя все причуды, аллергии, расписания и непредвиденные обстоятельства, найдя ресторан, обеспечив фотографов и пройдя обязательный курс бесед со священником, нужно еще перенести саму церемонию и дожить до того момента, когда можно будет затворить за собой дверь номера для новобрачных и забыться сном.

33

Итальянская кухня отнюдь не исчерпывается благородными ингредиентами вроде трюфелей, буйволиной моцареллы или бальзамического уксуса: в какой-нибудь Апулии главное блюдо - зелень местной разновидности брюквы (cime di rapa), а тушеный цикорий подают на гарнир вообще по всему югу.

34

Итальянское сало внесено в евросоюзный реестр региональных продуктов, при производстве которых допускаются нарушения санитарных норм. Делают сало примерно там же, где и мрамор, - по соседству с Каррарой (и, кстати, выдерживают его несколько месяцев в мраморных бадьях).

35

В Италии едят мульи яйца (coglioni di mulo) и кошачью колбасу (felino). На самом деле, конечно, и то и другое делается из свинины, просто в первом случае кишка, в которую закладывается фарш со специями, перевязывается пополам, а во втором название дается не по исходному ингредиенту, а по месту - городку Фелино под Пармой.

36

Еврейские фамилии в Италии - это названия городов. В националности человека, которого зовут Марио Анкона или Алессио Бергамо, можно даже не сомневаться.

37

В Риме можно и нужно пить воду из крана, а также из фонтанов: она поступает из горных источников по акведукам имперских времен. История римского процветания - это история канализации: первые стоки прорыли в VII веке до нашей эры, первые трубы проложили во втором, а окончательно добить столицу мира варварам удалось, лишь перерезав водопроводы. Вернув в город трубы и фонтаны, папы провозгласили восстановление империи; в других концах Европы в те времена вода ценилась едва ли не на вес золота.

38

Моду пить вермут перед ужином завели в Турине; моду делать из него коктейли запусти­ли во Флоренции, конкретно - в заведении Casoni на виа Торнабуони. А мода устраивать вокруг этого микропиры с закусками пошла из Милана. Жанр называется «аперитив» и распространен ныне по всей Ита­лии, за исключени­ем разве что самого юга.

39

Доктором в Италии зовут любого, кто имеет диплом: чтобы угодить в доктора, даже аспирантуру оканчивать - и то не обязательно. К парламентариям, пусть даже бывшим, до конца жизни обращаются «почтеннейший» (onorevole), преподавателей (начиная со средней школы) именуют профессорами (или профессорессами), а к фамилии юриста прибавляют уважительное avvocato. По-южному пышная итальянская вежливость - вся в деталях.

40

Синьоры, много думающие о своей внешности, покупают галстуки ровно в одном месте - в неаполитанском ателье E.Marinella на набережной Кьяйя. Или в крайнем случае в миланском филиале на виа Санта-Мария-алла-Порта. Предвыборные теледебаты без «маринеллы» попросту невозможны; государственные визиты, кажется, тоже (Берлускони успел подарить по галстуку уже трем американским президентам).

41

Высшим шиком костюма считается этикетка Caraceni. С этой семейкой портных существует путаница. В 1920-х было два брата: Доменико принимал заказы в Риме, Аугусто пробовал пожить в Париже, а после войны сбежал в Милан. Сын Аугусто, Марио, работает в ателье A. Caraceni до сих пор. Прогресса синьор Марио не признает - телефон скрепя сердце он провел, но интернет считает суетой сует, так что сайта у ателье нет. Сыновья Доменико, Томми и Джулио тоже против онлайн-рекламы - они трудятся в посольском квартале столицы, а про то, как у отца одевались Кларк Гейбл с Хамфри Богартом, рассказывают клиентам лично. Марку Domenico Caraceni у них перекупил бывший отцовский подмастерье и перетащил в Милан. Но лишь Марио еще помнит времена, когда коричневые туфли считались верхом эпатажа, а для курения полагалось накидывать специальный бархатный пиджак. Но главное - он умеет скроить пиджак так, чтобы при движении рук фалды не шевелились (именно это, убежден синьор Карачени, следует считать верхом мастерства).

42

Церковное облачение нужно кроить умеючи. При папе Войтыле сутаны заказывали у Гаммарелли , за Пантеоном. низкорослый и широкий Бенедикт XVI, говорят, в его облачения не влез. Теперь он одевается в заведении с лишенной фантазии вывеской «Евроклир» и носит очки Prada (давая ­повод для шуток насчет связи этой марки с дьяволом).

43

Не вся мафия называется мафи­ей: калабрийская разновидность (самая злопамятная) называется ндрангетой, а неаполитанская (та, что рулит вывозом мусора) - каморрой. Собственно мафия водится на Сицилии, где следит, чтобы всякий коммерсант, от богатого винодела до последнего владельца табачного киоска, исправно вносил «крыше» дань за покровительство (pizzo). Блестящей жизни мафиози себе не позволяют: последний великий капо Бернардо Провенцано провел три­дцать лет жизни, скрываясь в сарае на расстоянии часа ходьбы от родной деревни Корлеоне, возделывая огород, перечитывая Библию и рассылая с доверенными лицами шифрованные записки - pizzini. Отловили его лишь в глубокой старости.

44

Судя по скорости взросления, итальянцы представляют собой отдельный биологический вид. До четырех лет дети разъезжают по улицам в колясках, да еще причмокивая соской. До тридцати четырех они преспокойно живут с родителями - отчасти потому, что так удобнее, отчасти из-за того, что вначале мучительно учатся (до недавних пор итальянский университетский курс не был ограничен по времени и с поступления до диплома могло пройти лет семь), а потом еще более мучительно ищут работу. Устроиться на постоянную зарплату в Италии нелегко; простым блатом проблема не решается. В итоге население непрестанно мельтешит туда-сюда: рафинированные римляне по два раза в неделю ездят читать лекции в богом забытые дыры, коренные миланези, скрипя зубами, терпят службу в Неаполе, а особо везучие соискатели мечутся между Падуей, Флоренцией и Калабрией, выжидая, пока хоть где-нибудь освободится место. Годам к сорока пяти они наконец заключают вменяемый контракт и переходят в разряд «подающих надежды молодых специалистов», а если на этом везение не закончится, то к шестидесяти, глядишь, можно будет даже говорить о какой-то карьере. Разумеется, добившись наконец денег и влияния, поседевший работник не станет торопиться на пенсию - и уже новые поколения выпускников будут сидеть на шее у родителей, проклиная геронтократию.

На Сицилии отыскалась собственная Сьюзан Бойл - зовут ее Анджела Троина, шестидесяти шести лет от роду. Она, правда, не поет, а танцует - главным образом прогрессив-хаус («После развода со вторым мужем я начала ходить с внуком на дискотеки. Там поначалу крутили техно, а потом начался хаус. И мне этот хаус так понравился - я по нему просто с ума схожу»). Некоторое время Анджела развлекалась, а потом записала клип, отправила в передачу Italia’s Got Talent и создала комьюнити в «Фейсбуке», где собрала 400 тысяч почитателей.

В сети Анджела вывешивает фотографии с вечеринок (вплоть до кожаных бикини), а в телеинтервью увещевает товарищей по танцам: «Позитивно относиться к жизни просто - ни алкоголь, ни наркотики для этого не нужны!»

48

Итальянцы страшно серьезно относятся к разного рода костюмированным игрищам. Во Флоренции, на площади Санта-Кроче, играют в ренессансный футбол; в Сиене делят город на контрады и делают ставки на неоседланных лошадей; во Вьяреджо катают по набережной повозки с ряжеными, и каждый раз страсти вокруг этого кипят чудовищные - Шекспиру и не снилось.

49

Главная проблема Венеции - не наводнения, а мусор. Места для помоек не хватает, а если разбрасываться объедками где попало, крысы могут окончательно обнаглеть. За мусор, брошенный в неположенном месте или в неурочное время, берут штраф до 500 евро. Вообще организация быта на воде обходится в неприличные суммы, и население города ежегодно сокращается на несколько тысяч желающих сэкономить на услугах.

50

На один мотороллер в случае победы национальной сборной в чемпионате мира по футболу поме­щается до восьми пассажиров.